snowridge (52)in #cn • 7 years agoBest Udon!/LA探店－最美味的乌冬作为一个面条爱好者，偏偏乌冬我爱不起来。大部分乌冬面的汤都很清淡，所以我这个浓汤的死忠粉一直接受无能。直到在洛杉矶遇到了这间小店，完全颠覆了乌冬的做法。吃完后一直在后悔在LA念书的时候为什么没有发现它！这家叫Marugame…snowridge (52)in #cn • 7 years agoAlfred Tea Room in LA/洛杉矶探店1－网红奶茶店上周回洛杉矶最大的感受就是多开了很多奶茶店，国内的奶茶风飕飕地刮到了洛杉矶。台湾的五十岚和喜茶都开到了LA，而且基本什么时候去都排满了人。Alfred Tea…snowridge (52)in #blog • 7 years ago年后的一些焦虑和思考由于新年的关系最近的工作量骤然减少，起初是比较兴奋和轻松的，因为算是给自己放了个带薪假期。但这种状态持续了不到2周，心态发生了大逆转，我开始因为休息而焦虑甚至开始整夜的睡不好。于是我开始意识到这种病态的焦虑太不健康了。…snowridge (52)in #cn • 7 years ago春天的假象昨天气温一路飙升到近20摄氏度，公园里行人一夜间从羽绒服换成了短袖，冻了一个冬天的湖开始化冰了，路边光秃秃的树也渐渐有了绿色，一幅春天要来的样子。要不是有去年5月还在下雪的经验，我差一点就信了。果然今天下午就开始刮妖风了，窗外被吹得呼呼响，snowridge (52)in #cn • 7 years agoDog-Friendly National Parks/对狗狗友好的国家公园每次出去旅游最放心不下的就是家里的狗子，虽说美国各类公共场所算是对宠物非常友好了，但很多地方处于安全考虑还是不允许携带宠物，狗子们就只能可怜巴巴的待在宠物酒店或者麻烦朋友照看。其实美国好几个著名的国家公园都是允许携带狗狗的，铲屎官们想带狗狗snowridge (52)in #cn • 7 years agoShredded Chicken Breast／健身减脂餐之手撕鸡胸肉作为一个重口味的湖南人，多油多盐剁辣椒是做菜的标准。然而最近感受到了年龄的恶意，新陈代谢明显不如以前，重口菜吃太多第二天脸就像被打了...再加上夏天快来了，每天都在给自己立flag的我极不情愿的开始了健身餐。但是像白水煮鸡肉这种非人类的吃法snowridge (52)in #cn • 7 years ago年节必备菜：梅干菜扣肉梅菜扣肉是我认为肥肉届的佼佼者，爽口的梅干菜完美的削弱了扣肉肥腻的口感，下饭神器。尤其爱吃肉皮，记得小时候一家人吃年夜饭，小孩子都抢着肉皮吃。这道菜做法虽稍稍复杂，但绝算不上难，是道年节必备的菜。 做法：…snowridge (52)in #cn • 7 years agoIndependence pass-Continental Divide of America/ 美洲大陆分界线Independence pass其实是一条hiking trail，是美洲大陆分界线（continental…snowridge (52)in #cn • 7 years agoSticky Rice meat ball/ 糯米珍珠丸子糯米珍珠丸子是每年年夜饭必备的一道菜，圆圆糯糯的非常有节日气氛，象征着圆满。做法非常简单，最关键的一点是糯米要提前一夜泡好，让糯米充分吸水，才能确保蒸好后能够粘在肉丸上。馅儿最好用7分瘦3分肥的肉，太瘦口感会柴，太肥的又会油腻。…snowridge (52)in #cn • 7 years agoOn top of it all-Leadville/美国海拔最高的小镇Leadville去年秋天从aspen小镇回来的路上，途径了一个小镇叫Leadville，偶尔看见一个牌子上面写着 "On top of it all"，Google之后才知道这是全美海拔最高的小镇：…snowridge (52)in #cn • 7 years agoThe best sandwich i've ever had/吃过最美味的三明治不要被标题迷惑了，这不是篇美食分享，但确实是这辈子吃到过最美味的三明治。它来自于一个完全不认识，见面不到30秒的纽约小哥：…snowridge (52)in #cn • 7 years agoRice Noodle with meat sauce/ 家的味道－杂酱米粉身为一个湖南人，在外面最念念不忘的就是家楼下那碗米粉。米粉店在湖南，是比夜宵摊还勤快的存在，早上最早拉开卷闸门的大多是米粉店。米粉是湖南人早餐的最高配置，其重要程度大概和美国人早晨的那杯咖啡一样。米粉里最重要的是浇头，湖南人叫码子，码子基本snowridge (52)in #cn • 7 years agoHorseshoe Bend／美西最爱－马蹄湾马蹄湾是美西我去过的第一个景点，也是最爱的一个。当时刚来美国，从洛杉矶出发road…snowridge (52)in #cn • 7 years agoYellow Stone National Park/ 二刷黄石2014年还在念研究生的适合和好朋友们去过黄石，没做什么功课也对黄石没什么了解，就是凭着高中地理课上的记忆和向往，开车就去了。当时我们从LA飞到盐湖城再从盐湖城一路开车到黄石北（蒙大拿州），眼睛都快开瞎了。其实玩黄石最佳地点是西门，但当时西snowridge (52)in #cn • 7 years ago来聊聊领养代替购买这件事吧一到年末，不管是美国的圣诞还是中国的新年，宠物走失／弃养率蹭蹭上涨。一个原因是一些人将宠物作为礼物送出去，但是收到礼物的人并没有养宠物的准备，只能弃养。第二是国内期间，由于过年回家，宠物无处寄养。还有就是由于春节期间主人没有签好牵引绳，宠物snowridge (52)in #cn • 7 years agoBraised duck with beer/超简单啤酒鸭做法昨天年夜饭最受欢迎的菜除了梅干菜扣肉就是这道啤酒鸭了，听起来是道复杂的菜但实际简单易上手。鸭肉性寒，油脂少，对容易上火和正在减肥的朋友非常友好。 Braised duck with beer is a very delicious…snowridge (52)in #cn • 7 years agoRoyal Gorge Bridge/科州皇家峡谷大桥位于科州南部Canon…snowridge (52)in #cn • 7 years ago暖房&新年趴/housewarming&new year dinner第一次掌勺年夜饭就来了近30个朋友，压力好大…准备了10个菜打了2个火锅连夜包了300个饺子，朋友们都非常给面子的都扫光了，都没来得及拍照😂 Prepared a new year dinner for almost 30…snowridge resteemedmrspointm (75)in #cn • 7 years ago“晒晒你的年夜饭”摄影比赛细则 - 你准备好了吗？| 总奖金 35 SBD终于还有不到一个星期就过年啦，不知道朋友们此时此刻是不是已经在安排着过年那几天的行程安排，大年三十在自己家过，初一去二姨家拜年，初二去舅舅家拜年...又或许你在正在思索着年夜饭到底吃什么，家常菜还是火锅？可能你已经把采购清单列好，就等着放了snowridge (52)in #cn • 7 years agoValentine dinner/由情人节晚餐而怀念的LA寿司店今天在村儿里的一个小寿司店吃情人节晚餐。算是在小镇里能找到的最好吃的sushi了，但是依然比不上在LA吃过的几家寿司店，离开LA两年了，十分想念😭 分享两家在LA最喜欢的寿司店： I had my valentine dinner…
