참치액
요리 프로를 보다보면 참치액을
많이 사용한다.
참치로 젓갈을 만들었다는 이야기인지..
맛과 향이 궁금해 1병 구입을 했다.
근데.... 향은 좀 내가 제일 싫어하는
조선 간장 냄새가 나고
맛은 쇠고기 다시다에 물 섞어 놓은
맛이라 할까..
모든 요리에 딱!!! 이라 하니
다시다 대용으로 사용해 봐야겠다.
요리 프로를 보다보면 참치액을
많이 사용한다.
참치로 젓갈을 만들었다는 이야기인지..
맛과 향이 궁금해 1병 구입을 했다.
근데.... 향은 좀 내가 제일 싫어하는
조선 간장 냄새가 나고
맛은 쇠고기 다시다에 물 섞어 놓은
맛이라 할까..
모든 요리에 딱!!! 이라 하니
다시다 대용으로 사용해 봐야겠다.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
이런 거 없으셔도 요리왕이시죠?^^
다시다 없으면 안돼유.. ㅎ
참치 추출액이 71% 나 되내요 ^^
모든 요리에 감칠맛을 증폭해 줄까요 !!!
고등어 조림에 넣었는데 맛있어요.. ㅎ
참치액 처음 보네요. 마트에서 보이면 한병 겟 해야겠습니다.
집집마다 없는 집이 없어요.. ㅎ
오잉ㅎㅎ 요리를 못 하니, 어디에 쓰는 건지를 모르겠네요 'ㅡ';;ㅋㅋㅋ
캔참치 기름은 김치볶음밥할 때 자주 쓰는데,
저것도 볶음밥할 때 쓰면 되는거예욤??ㅎㅎ 아닌가?? 국인가;;?? ㅎㅎㅎ
나물,국 종류에 넣으면 될거예요.. ㅎ
멸치액젓 대용으로 써도 되구요. 전 나물무침할 때 종종 사용합니다.
나물 무침에 사용해봐야겠네요..
음식에 들어가면 잘 어우러져 딱히 튀지 않습니다, 물론 개인적인 견해지만요.
ㅎㅎ
모든 요리에 넣고 있어요