You are viewing a single comment's thread from:
RE: Topinamburchips selbstgemacht, Alternative zu Kartoffelchips
Ja, dein Einwand ist begründet. Das mit dem Selbstgemachten Öl war auch eher so ne Geschichte, da das Rezept einfach zu langweilig wäre..... :-D
Ich habe mal den Tipp bekommen, die Toppis zu schälen. Soll wirkungsvoll gegen Die Darmwinde helfen. Allerdings muss ich zugeben, dass es mir scheint als würde Topi die Darmflora durchputzen und auf Vordermann bringen. :-D Das enthaltene Inulin soll angeblich die positiven Bakterien im Darm unterstützen. :-D
Gut gebürstet reicht meiner Ansicht anch vollkommen aus. Die Schale hat mit den "Nebenwirkungen" nichts zu tun. Abgesehen davon, dass ein Püree oder ein Gratin auch ganz lecker ist, taugt das Gemüse besonders gut bei Menschen die Probleme mit einem erhöhten Blutzuckerspiegel haben. Das mit dem Öl ist schon längst vergessen. Gruß, Wolfram
P.s. : Bevor ich es vergesse, ich die Dinger auch schon mal mit dem Hochdruckreiniger geputzt. Dann fällt das Schälen sowieso weg. :-)