自制~蔬菜面
自制~蔬菜面
哈喽╰(*´︶*)╯最近好累(´;︵;
)睡眠不足,无心写作,休息两天,我又回来啦!
好久没做手擀面吃了,今天安排了一个颜值兼营养俱全的蔬菜~手擀面
食材;苦瓜 1 根
胡萝卜 2根
面粉 适量
鸡蛋 1个(放入苦瓜汁里)
做法:1 苦瓜、胡萝卜洗干净切块分别放入榨汁机榨出汁水,分别倒入两个大碗里,加入适量的面粉,分别和成两个稍硬些的光滑面团,盖上盖子醒面2个小时或者更长时间(这里苦瓜汁的面团里加了一个鸡蛋,主要目的是怕面做出后太苦😂️
2 把醒好的面放在面板上,擀成大薄片,按上图折叠然后切成宽度一样的面条即可,这样蔬菜面条生胚就做好了。
下面条就不用我说了吧,大家应该都会,荤素面底汤按自己的喜好就好。我们这里吃汤面多一些,今天我就用了素汤做底汤。
没尝试过手擀面的小伙伴,可以尝试一下哦!自己做的手擀面一定会让你回味无穷😬️
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没肉肉我不行的
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我晚饭一般都不会吃肉的
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苦瓜面会苦吗?
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后味有一点点,不过和胡萝卜面搭配一起吃,不会感觉得苦!也可以用芹菜汁,芹菜汁做面也很好吃
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看起来很有食欲哦!但是苦瓜会苦吗
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两种面混合吃不出苦味,苦瓜比例少一点,胡萝卜面多一些!不过我更喜欢芹菜汁面😬️
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做的很不错,看着挺有胃口
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谢谢
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好吃蔬菜面条听起来很好吃!你的帖子让我饿了! :)
谢谢!确实很好吃也很健康
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