¿Sabes que especia quedaría bien con ese dulce? ¡Clavitos de olor! Un toque minimo y la escencia quedaría estupendo. Me encantó tu idea, si hubiera una manera de extraer las pepas, serían genial para hacer un postre bastante profesional, aunque bastante usaría el almíbar que queda.
Buen día mi estimado @dcardozo25, muy acertada tu observación. Es opcional el poder agregar una espacie aromática para que se conjuguen más sabores y olores, teniendo en cuenta que si existe un familiar con problemas de hipertensión arterial no agregar canela o en su defecto extraer un poco para esta persona antes de agregarlo, como lo dices preferiblemente clavito de olor o guayabitas. Y muy correcto, este sabroso almíbar le podemos sacar gran provecho, gracias por disfrutar de esta sencilla preparación, feliz día.