🍪 Galletas veganas de avena y canela. 🍪

Hola mis queridos amigos de Steemit, ¿listos para disfrutar este fin de semana? Espero que si porque el día de hoy les traigo una receta muy sencilla que alegrara sus días. Estas ricas galletas son sumamente fáciles de hacer, súper ricas y versátiles en cuanto a con que acompañarlas o los diferentes sabores que puedes agregarles para hacerlas únicas. Son perfectas para el desayuno, merienda o en realidad para cualquier momento que se te antojen. Algo interesante sobre esta receta es que es vegana (no tiene ningún producto de origen animal) y no deja de ser una galleta deliciosa que ni siquiera notaras la diferencia en sabor a una galleta regular.

Indiferentemente de si tienes un estilo de vida vegano o no estas galletas te encantaran, yo personalmente no soy vegana pero en el pasado año y medio me he informado muy bien sobre esta postura ética que día a día transciende en nuestra sociedad y hay un paradigma o concepción en cuanto al veganismo, muchas personas piensan que ser vegano es comer plantas en forma de ensalada 24 horas al día 7 días a la semana y poco a poco he descubierto que puedes tener una alimentación variada, cero aburrida y muy rica si elijes esta postura ética. Decidí hacer esta receta y compartirla con ustedes por si alguno de ustedes había o tiene la idea de ser vegano pero no sabe como alimentarse quiero que sepas que hay un mundo de posibilidades para ti y aquí una idea, espero que les guste.

Numero de porciones: 13 / Nivel de dificultad: Baja
Ingredientes

🌻 250 gramos de harina de trigo todo uso.
🌻 1 cucharada de canela.
🌻 150 gramos de azúcar.
🌻 1 cucharada de vainilla.
🌻 1/2 taza de aceite de soya o girasol.
🌻 1/2 cucharadita de sal.
🌻 100 gr de avena.
🌻 5 cucharadas de leche vegetal o café frio.
🌻1 cucharada de polvo de hornear.
Preparación

En un tazón agrega todos los ingredientes secos y revuelvelos un poco.

Agrega de a poco el aceite y el café o leche vegetal. Ve integrando todo con las manos o una espátula.

Amasa un poco hasta que todo este bien integrado. Envuelve en papel transparente o en una bolsa y mete a la nevera por al menos dos horas.

Saca la masa de la nevera, enharina una bandeja para horno y ve formando bolas de masa y ponlas en la bandeja. Hornea por alrededor de 10 min a 180 grados o hasta que estén doradas. Sírvelas a temperatura ambiente con tu bebida caliente favorita.

Y listo, esto es todo lo que necesitas sabes para preparar estas deliciosas galletas. Espero que la receta te haya gustado y te animes a prepararla en tu cocina. Como siempre te invito a dejar un comentario y a seguirme si quieres leer ricas recetas todas las semanas, aveces hasta dos veces por semanas jajaja. ¡Hasta la próxima!

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