유익한 세균의 연료 프리바이오틱스

프리바이오틱스는 건강에 유익한 세균의 연료가 되어 이들의 성장과 활동을 촉진하고 해로운 미생물의 성장과 활동은 억제하는 역할을 한다.

프로바이오틱스와 프리바이오틱스는 다른 용어이다. 프로바이오틱스는 ‘장내미생물의 균형을 개선함으로써 숙주의 건강에 유리하게 작용하는 생균첨가물’이다. 유산균, 낙산균 등의 생균제와 발효유가 여기에 포함된다.

이에 반해 프리바이오틱스는 ‘결장내의 유용균 증식을 촉진하거나 유해균을 억제하여 숙주의 건강에 유리하게 작용하는 비소화성 식품성분’이다. 올리고당류나 식이섬유가 여기에 포함된다. 즉 프리바이오틱스는 유산균의 먹이가 되는 성분들을 통칭하는 용어이다. 프리바이오틱스와 프로바이오틱스를 하나로 결합한 제품도 있는데, 이를 신바이오틱이라고 한다.