건강을 고려한 명절 음식 선택&섭취 방법...
설 명절 선물로 받은 '스팸'~/건강을 고려한 명절 음식 선택&섭취 방법을 살펴볼게요.
*스팸(가공육); 주의 필요
~. 아질산나트륨 포함 - 대장암 발병 위험 높임 ~> 물에 데치거나 삶아서 조리&채소와 함께 섭취
*육류; 기름기 적은 부위 선택
*해조류(김/다시마/미역) 충분히 섭취
*전통 한국식 식단이 대장암 위험 65% 낮춘다는 연구 결과 있음(국립암센터)
전통 한국식 식단&적절한 조리법으로 건강한 명절 보내시길...~
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