Sweet pumpkin porridge recipe (단호박죽 만들기)

ingredients

• 1 sweet pumpkin (단호박 1개)
• Water 600ml (물 600ml)
• Glutinous rice flour (찹쌀가루)
• Salt & Sugar (소금&설탕)

• Prepare seven spoons of glutinous rice powder in water
  찹쌀가루 7스푼을 물에 풀어 준비해 둡니다

• Cut sweet pumpkin into 6 equal portions and remove seeds
  단호박을 6등분하여 씨를 제거합니다

• Cook the washed pumpkin in the microwave for 7 minutes
  물에 씻은 단호박을 전자레인지에 7분간 익힙니다

• Place sweet pumpkin with water in the blender and process
  익은 단호박을 물과함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다

• Put the ground pumpkin in a pot and boil it with the glutinous rice that you prepared
  냄비에 갈린 단호박을 넣고, 준비해둔 찹쌀물을 넣어 농도를 맞추며 끓입니다

• Add little water if concentration is too high
• 농도가 너무 짙다면 물을 조금씩 첨가해주세요

• Add salt and sugar to taste
  입맛에 맞게 소금과 설탕을 추가합니다

• Enjoy!
  완성