Das ist durchaus möglich. Du musst allerdings die korrekte IP-Adresse herausfinden. Größere Websites haben oft nicht nur eine Adresse (z.B. um eine Lastverteilung zu realisieren). Es kann also funktionieren muss aber nicht.
Zusätzlich musst du natürlich dafür sorgen, dass deine DNS-Einträge auch aktuell bleiben. Dies ist bei einer Adresse noch sehr überschaubar. Solltest du das aber für einige Dutzend machen wollen, dann wünscht du dir ganz schnell einen DNS-Server. Es gibt übrigens auch einen von Digitalcourage mit der IP 85.214.20.141. Dieser verspricht nichts zu zensieren:(https://digitalcourage.de/support/zensurfreier-dns-server)
Jeder der die Suchmaschine kennt kann sich vielleicht auch vorstellen das diese nicht nur alle Suchanfragen speichert und auswertet sondern auch alle DNS-Anfragen auswertet. Somit sollte sich jeder darüber im klaren sein das wenn er 8.8.8.8 verwendet auch gleichzeitig google damit füttert...
Hoffe ich konnte ein wenig helfen