나름 간단한(?) 저녁

어제는 점심에 한식당에 가서 푸짐하게 먹었던터라 저녁은 조금 간단하게 먹고 싶어서 냉장고에 있던 재료로 이것저것 차려봤어요... 그런데 만들고보니 3인분이 되어 있네요 하핫;;;;

여기는 레투스 종류가 많이 없고 한국처럼 싱싱하고 맛있지가 않아서 샐러드는 보통 지중해 스타일로 먹고 있어요. 각종 야채를 큐브형태로 자르고 드레싱은 레몬, 소금, 후추, 엑스트라 버진 올리브오일을 넣고 섞어주면 됩니다 :) 바로 먹어도 맛있지만 냉장고에서 넣어놓고 30분에서 한시간정도 숙성시킨뒤 먹으면 더 맛있어요!

바게트는 베트남에 와서는 정말 자주 먹고 있어요. 베트남은 베이커리나 슈퍼마켓등 어딜가던 바게트가 시간대별로 구워서 나오는것 같아요~ 그래서 그런지 바게트가 진짜 폭신폭신하고 부드러워요 >_< 가격도 큰 것 하나당 700원정도로 저렴하쥬^^ 바게트는 오븐 가장 낮은 온도로 맞춰 2~3분정도 넣어놓으면 겉은 바삭 속은 촉촉하게 먹을수 있어요^^

메인메뉴로는 새우로 감바스 알 하이요를 만들어봤어요ㅎㅎ 다음에는 올리브오일을 더 듬뿍 넣어 만들어보려구요^^ 그냥 새우랑 마늘만 넣는것보단 브로콜리랑 토마토를 같이 넣어주니까 더 맛있더라구요!! 감바스 레시피도 조만간 올려볼게요 :) 즐거운 불금 되세요~!!!