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RE: Martes de cocina: Ven que te enseño a preparar el merengue Italiano 👩🍳 // 15% en aporte a @hive-193637
Hola @nanidi
Esta receta de merengue es muy buena, también la he visto realizar cocinando un poco las claras con el azúcar, en baño de maría pero creo que es más complicado porque hay que tener cuidado que las claras no se cocinen. Pero tu receta esta muy buena, gracias por compartirla.
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Hola amiga @inspiracion, esa es el merengue suizo... Hay diferentes nombres , con diferentes técnicas y distintos resultados... Gracias por tu apoyo 🤗