微波炉烤琵琶腿🍗

家里买来的光波微波炉也有三个月了，除了用来煮饭和热菜，还烤过红薯和芋头… 其它功能都还没试过呢

前天特意到社区团购秒了一份琵琶腿，三个一份价位很实惠5.99元，也是第一次弄琵琶腿

就是想着试用微波炉烤琵琶腿是什么效果～ 自我创意的弄法还算成功了！味道很不错滴哈哈～

头天晚上就先把琵琶腿腌制了一晚上，第二天中午才开始烤得，操作很简单… 比油炸的烹饪法方便多了，我不太喜欢搞油炸的操作，要用很多油，过程比较繁琐，用微波炉烤很省心呵～

腌制的食材也方便，先把琵琶腿清洗干净，再在琵琶腿上面用刀多划几个口子，方便腌制入味～

准备的腌料有：胡椒粉/辣椒粉/椒盐粉/花椒粉/孜然粉，还有适量食盐/料酒/生抽/耗油/大蒜子/生姜片/洋葱🧅

所有食材全部加进去拌匀，再用保鲜膜包好腌制五小时以上，我在腌制了十多个小时呢，味道超级好吃😋

微波炉选择烤肉的功能，重复烤了三遍以上才算很好的效果，如果是专用烤箱应该就更简单了吧

哦对了！烤之前刷了一次油，中途还要翻面，还刷了一层蜂蜜和白芝麻，鸡腿🍗的表皮烤焦一点还特好吃呢🤭 有木有看一眼就流口水的感觉嘞😁

在烤的过程中… 整个屋子都飘着香喷喷的气味～～～ 我觉得孜然味是灵魂！那个味道简直是欲罢不能啊🤤🤤🤤