糖醋黄瓜🥒

过年大鱼大肉吃的太好！总是会想吃平时的普通蔬菜…

虽然我家过年的饭不用我操心，托爸妈的福，蹭爸妈的好吃好喝~ 可以吃现成爸妈做的😜

然而今年我还是提前在社区团购里买了一些蔬菜备份在冰箱里，唯独肉肉没有买😅 嘎吃习惯了蔬菜😂

昨晚我家熊孩子说想吃黄瓜，我们在爸妈家吃好饭后… 回家就倒腾出一份糖醋黄瓜解解荤菜腻味吧

可以当零嘴吃的凉拌菜～ 简单又开胃！

黄瓜前天就用盐腌制好了，搞了五根黄瓜🥒，两个人吃到爽啊！

昨晚拿出来用调料拌好后，再密封静置几小时后拿出来吃，十分入味爽口～

黄瓜含水量高达90%以上，是食物中含水比例较高的，能很好地补充体液～ 黄瓜中富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好

所以连皮带肉腌制一下吃最好，之前把黄瓜瓤和杏鲍菇做了一份凉拌菜

现在主角糖醋黄瓜终于成品出炉了！清脆爽口，酸甜开胃～ 别有一番风味呢😋～ 跟我上次做的糖醋绿萝卜丝口感一样好吃！

不过，黄瓜独有香甜清脆可口的特点，每种蔬菜都有其独特的口感，都很好吃噢😋