S16-W1 “Nuestro Amigo El Huevo: El más versátil de la cocina
Un cordial y cariñoso saludo, a mis amigos Chefs de Steemit Iron-Chef.
Un gusto para mí empezar publicando, en la semana uno de los Steemit Engagement Challenge temporada 16, en está comunidad que me encanta, como saben los que ya me conocen, soy amante de la cocina y me pareció genial comenzar aquí.
Para participar en este reto me propuse hacer una receta, que es sencilla, pero que me encanta, en dónde puedes hacerla , para un almuerzo o para una cena y, ¿ por qué no? para un desayuno, utilizando el ingrediente estrella de este reto, el amigo el huevo🥚.
Para está preparación deliciosa, necesitaremos los siguientes ingredientes y los siguientes pasos a seguir.
| Ingredientes: |
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3 huevos.
4 papas picadas en juliana.
Medio racimo de espinacas hervidas.
Una taza de queso rallado( opcional).
2 cucharadas de salsa de ajo.
Sal al gusto.
Aceite
¿Ya se imaginan que es lo que les cocine el día de hoy? ¡Sí!,Tortilla de Espinaca con Papás
| Preparación |
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1. Primero, batí 3 huevos medianos, con una pizca de sal y un poquito de salsa de ajo, el huevo que es nuestro ingrediente, estrella de éste reto, es una proteína, que el ser humano, consume en una variedad de presentaciones y preparaciones dulces y saladas y que posee una gran cantidad de nutrientes saludables, que ayudan a nuestro sistema nervioso, el cerebro, la piel, los ojos, el sistema digestivo , la masa muscular, entre otros.
2. Aparte en una olla, puse a hervir las espinacas, que previamente las lavé muy bien, estás también tiene muchos beneficios para nuestro organismo , entre las que les puedo mencionar su gran cantidad de antioxidantes y nutrientes, entre ellos las más destacados son el magnesio, el potasio,
Vitamina K, ácido fólico, retinol y caroteo.
Las espinacas, no las dejamos hervir mucho, para que no pierdan sus propiedades en la cocción y la escurrimos para agregarle el huevo , el queso y otro poquito de sal( al gusto). Reservamos para cuando estén las papas fritas. Eviten quemarse los dedos con la olla, como yo que del tiro, paro mi celular al suelo, me queme el dedo meñique. 🥴
3. En un sartén con aceite bien caliente, a freír las papas picadas en juliana, a las que le agregué un poquito de sal( al gusto) . La papa, es un tubérculo, que nos aporta muchos beneficios en la prevención de enfermedades, tiene proteínas como vitamina B6, potasio,entre otros.
4. Cuando están listas las papas, las retiramos del sartén, quitamos el exceso de aceite, devolvemos la mitad de la porción de papa al sartén y le agregamos la mitad de la mezcla reservada, que tiene los huevos, la espinaca cocida y el queso, lo esparcimos muy bien hasta que quede uniforme y esperamos a que se dore de un lado unos 5 min, le damos la vuelta con mucho cuidado y esperamos unos 5 min más, para que tome color por el otro lado.
Y les queda está deliciosa tortilla doradita y muy nutritiva, como les dije, para un desayuno, almuerzo o cena es perfecto. De esta cantidad de ingredientes, salen dos tortillas medianas. Espero les haya gustado mi preparación de hoy para este SEC.
Amigos y adicionalmente les quería mencionar cosas que hace mi mamá con huevo, entre ellas:
1)Para uso botánico: agarra la cáscara del huevo y lo usa de abono para su plantas.
2)Para uso de cosmetología: cuando usa un huevo, la clara que queda en la cáscara, se la aplicas de mascarilla, para disminuir las arrugas, se los deja unos minutos y sé lo retira con agua fría, también se la aplica con borra de café y el cutis de verdad queda súper suave. Les debo la foto de mi mamá con la mascarilla,😂😂😂.
Hasta aquí mi presentación, en este SEC, súper dinámico y divertido para mí. Lo
Mis imágenes, son propias tomadas con mi celular Redmi Note 11 y la portada fue realizada en InShot con imagen propia y de pexels y separadores, fueron realizados en Canva.
Invito a participar en el concurso @misaela, @jennk y @blessedlife.
Dejo el link de mi Logro 1, si deseas saber más sobre mi Logro1
Queridos Amigos Steemians, espero que les haya gustado mi publicación, un gusto para mí escribir para ustedes. Gracias por leerme y por dejar tu apoyo y comentario.
Configurado con 25% @null y 15% @steemit-ironchef
Las Fuentes consultadas para este reto fueron las siguientes:
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Spinacia_oleracea
https://vancamps.com.co/experiencias/tips/10-beneficios-en-el-huevo-que-no-sabias
https://cipotato.org/wp-content/uploads/2019/08/CIP-PANAMERICANOS-LIMA-2019.pdf
Indeed egg is the most versatile ingredient in our kitchen. It can be used to make different dishes and it can also be combined with other foods for consumption. Your recipe is well presented friend and very much easy to follow.
I wish you success in the challenge!
Hola @adylinah, muchas gracias por tu valioso comentario y por el apoyo y visita a mi blog
Es así podemos hacer de todo y es una de las bendiciones más grande porque nos saca de apuros y nos alimenta muchísimo.
Que bueno que puedas seguir los pasos de mi receta fácilmente. Espero la hagas en algún momento. Un abrazo fuerte para ti.🤗💞🙏🇻🇪
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Hola amiga, una super sencilla receta para sacar de apuros, claro si tenemos los ingredientes, es facil de hacer y económica.
Me gusto lo de la mascarilla, no conocia esa receta, la usare, aunque todavia no tengo arrugas, jaja
Saludos
Saludos
Hola amiga, es súper fácil, económica y deliciosa.
No importa que no tengas arrugas, las previenes. Está genial de verdad que si.
Un abrazo fuerte para ti y gracias por la visita a mi blog. 🤗😊💞
Hola amiga @yosiven Gracias por la receta, saludos.
A la orden un abrazo 🤗
Querida amiga virtuosa yosiven.
Que rico fue leer tu publicación
Me comí esa deliciosa tortilla de espinacas con papa y huevo.
Soy amante de las tortillas de cualquier tipo ya pronto verás mi entrada de una rica tortilla.
Sabes también uso el huevo para las plantas sobretodo la cáscara pero para la cara nunca lo he hecho aunque si conozco sobre ello.
Buena publicacion
Mi estimada @raqueluchap77, gracias por tu valioso comentario .
Espero ver pronto entonces tu entrada, con otra rica tortilla, está quedó exquisita.
Si lo de la mascarilla es súper efectiva. Pruébala.
Gracias por tu apoyo y valioso comentario. Un abrazo para ti. 🤗😊
Hola @yosiven, me encantó esa tortilla de espinacas, queso y papas, se ve espectacular y debe saber mejor. Soy fanática de las tortillas, porque puedes ponerle de todo y es una comida muy completa.
El broche de oro fueron los tips, yo a veces trituro las cáscaras de huevo con algunas conchitas de los vegetales y agua, para ponérselo a las maticas. Lo de la mascarilla, voy a intentar hacerlo jajajaja...
Muy bien post, gracias por la invitación amiga. Muchas felicidades y bendiciones.
Éxitos en tu participación 🤗
Hola, mi querida @misaela, gracias por tu valioso comentario, si si es riquísima, hazla para que compruebes que queda muy rica y como dices es super completa.
Si la mascarilla con cage te deja el cutis suave. De verdad que es genial. Mi mama se la echa y le queda perfecto.
Y lo de las plantas es cierto las cáscara de las verduras también sirven de abono.
Muchas gracias por tu visita, de verdad que me hace feliz cuando recibo estos comentarios tan lindos. Un abrazo fuerte para ti. Amén. Y espero tu participación. 🤗💞💪😊💞
Jajajaja, buen uso el que le da su madre a la clara del huevo, una mascarilla natural y económica, debería compartirnos algún día su receta, así yo sé la paso a mi abuela.
Saludos 🤗
Hola, bueno, lo tomaré en cuenta. Gracias por la visita a mi blog. Un abrazo fuerte para ti 😊🤗💞
El huevo es una proteina que consimos casi a diario amiga en sus diferentes presentaciones y muy importante si es en el desayuno, excelente comocer las propiedades de las espinacas amiga como
magnesio, el potasio,
Vitamina K, ácido fólico entre otros.
Luego de tener todo listo y juntar los ingredientes y crear esta deliciosa tortilla que puede ser para nuestro desayuno y cena gracias por compartir tu receta amiga con el ingrediente princioal el amigo el huevo.
Saludos 🇻🇪👍
Gracias a ti por leer. Y es así es una excelente opción, nutritiva y que no puede faltar en la.mesa de los hogares, en cualquier presentación de las comidas es excelente.
Gracias por la visita. Un abrazo 🤗💞
Saludos cordiales hermosa amiga yosiven, un gusto para mi saludarte y leer tu participación.
Has presentado un super receta, esta es muy nutritiva y como indicas se puede comer de desayuno, almuerzo o cena, además también le diste uso a la cáscara.
Te deseo una feliz, bonita y bendecida tarde.
Hola estimado @yancar, muchas gracias por tu valioso comentario y apoyo, si la verdad es una receta muy rica y nutritiva. De verdad que fue un gusto para mí compartirla.
Y la cáscara para las plantas es efectiva y la mascarilla con clara de huevo y café mi les cuento.
Gracias por la visita. 🤗