Hoy quiero compartir con todos ustedes un rico y cremoso postre llamado por mucho la torta imposible ya que hay muchas personas que no logran conseguir la magia de esta delicia y no es más la torta Quesillo.

Para llevar a cabo esta delicia vamos a utilizar los siguientes ingredientes:

PARA EL QUESILLO.

1 Lata de leche condensada de tu preferencia.
5 huevos.
1 5aza de leche líquida.
Vainilla al gusto.
1 copita de rom.

PARA EL CARAMELO:

1 taza de azúcar.
25ml de agua.

PARA LA TORTA:

3 taza de harina de trigo leudante.
4 huevos.
1 taza de azúcar.
Vainilla al gusto.
500gr de mantequilla.
500 ml de leche.

Con todos los ingredientes a la mano empezamos nuestra preparación por lo que empezaremos por la preparación del caramelo dónde debemos colocar la taza de azúcar con los 25 ml de agua en la tortera a utilizar y llevar a la candela a fuego lento sin remover hasta obtener un bello color de caramelo, mientras esto se va cocinando procedo a preparar mi torta casera como todos sabemos dónde voy a integrar la azúcar con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave luego agrego los huevos uno a uno hasta disolverlo todos, ahora es momento de agregar la leche junto a la harina y la vainilla y mezclamos muy bien todo los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea, con mi mezcla de torta lista procedo a incorporarla en la tortera con el caramelo y de forma inmediata me dispongo a llevar a la licuadora la leche condensada, los 5 huevos, la taza de leche, vainilla al gusto y la copa de rom y licuo por 3 minutos sin parar.

Con mi mezcla del quesillo lista debo colocarla en mi tortera con mucho cuidado y en forma de hilo el cual lo vamos hacer utilizando una cuchara grande para que el paso del quesillo sobre la mezcla de la torta se realice de forma de hilo y con mucho cuidado, con todos los pasos listos llevamos nuestro postre al horno por 45 minutos en baño de María.

Al pasar el tiempo estipulado para la cocion del postre verificamos con un palillo de altura si está listo, por lo que apagamos y retiramos del horno dejando reposar por 2 hora hasta que enfríe para poder llevarlo al refrigerador por 2 horas más y luego desmoldar este exquisito postre.

Al desmoldar este estupendo postre lo podemos decorar como queramos y así disfrutar de una delicia, este está decorado con melocotones y fresas en almíbar.

Hoy quiero invitar a mis apreciadas amigas @alicargofer, @nancy09 y @dasudi a qué participe en esta nueva temporada de steemit-ironchef 👩‍🍳.

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Gracias por visitar y apoyar, todas las fotos son de mi galería personal y fueron tomada exclusiva para @steemit-IronChef con mi teléfono Redmi9C.