두릅

봄철 산나물중 최고!

두릅

약성도 좋고 식감도 좋은 두릅!
봄철 이맘때면 꼭 두릅 채취 산행을 해왔는데... ㅠ.ㅠ
올해는 이쪽 저쪽에서 두릅 소식이 들리는데도 한번도 두릅 산행을 하지 못하였다.
원래 어제 한식에 아버님 묘도 살필겸 두릅 산행을 하려고 계획하고 있었는데, 중요한 업무 때문에 도저히 짬을 낼수가 없어서 안타깝기 그지없다.
올한해 농사중 가장 큰 농사가 될 중요한 계약이 임박해 있다보니, 신경도 날카롭고 여유도 없어진듯 하다.
혹시라도 내일 좋은 소식이 들린다면, 몇가지 서류 업무만 정리해 놓고... GO GO 산행을 하고 싶다.
매년 해오던 일들이라 지인들이 혹시나 두릅을 좀 채취했냐고 전화가 온다.
바쁘다는 핑계로 아직 못 같다고 말을하면 모두들 못내 아쉬어 하는 눈치다.
어떻게든 시간을 내서 두릅 채취 산행을 해야 겠다. ㅎㅎ

즐거운 일을 하는 것 만큼 행복한 것은 없는 것 같다.

모두들 즐거운 삶을 살아가길 바랍니다~~~~