আগের দিনে মাটির তৈরি এমন অনেক জিনিস দিয়ে রান্নার কাজ করা হতো। এখন আর মাটির তৈরি জিনিস তেমন ব্যবহার করা হয় না। তবে কিছু কিছু মাটির জিনিস এখনো ব্যবহার করা হয়। যেমন পিঠা তৈরির কাজে এ ধরনের মাটির তৈরি তাওয়া বেশ পরিমাণে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। আমরা যখন বিভিন্ন অনুষ্ঠানে পিঠা তৈরি করি তখন এই মাটির জিনিসটির বিশেষ প্রয়োজন হয়। এছাড়া পৌষ পার্বণ যখন হয় তখন প্রচুর পরিমাণে পিঠা তৈরি করতে হয় তখন এই মাটির তাওয়া বেশ কাজে আসে। এছাড়া শীতকালে অনেকপিঠা তৈরি করার জন্য শীতকালে ভাপা পিঠা তৈরি করার জন্য এরকম মাটির পাতিল ব্যবহার করা হয়ে থাকে। আমাদের বাড়িতে এমন মাটির কিছু তাওয়া রয়েছে। এই মাটির তাওয়াতে আমরা মাঝে মাঝে পিঠা তৈরি করে নেই এবং এই পিঠাগুলো খেতে বেশ মজা লাগে। আপনি বেশ চমৎকার কিছু ছবি তুলেছেন। এই পোষ্টের মাধ্যমে অনেক কিছু তথ্য জানতে পারলাম। মাটির তৈরি তাওয়া গুলো কুমারেরা সুন্দর করে তৈরি করে বাজারে বিক্রি করে। আমরা বিভিন্ন হাট বাজারে গেলে এই মাটি তাওয়া গুলো দেখে থাকি তারা বিক্রি করে এগুলো অল্প দামে।