You are viewing a single comment's thread from:
RE: কুমড়ো বড়ি দিয়ে "মুলার ঘন্ট" নিরামিষ রেসিপি। shy-fox 10%
আপু আপনি ঠিক বলছেন অন্যান্য সময় মুলার দাম একটু বেশি থাকলেও শীতকালে পর্যাপ্ত পরিমাণ বাজারের মূল্য থাকায় মুলার দাম সবচেয়ে তুলনা মূলক অনেক কম থাকে।আপনার মত আমিও মুলা দিয়ে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করি যা খেতে ভালো লাগে।এভাবে যদি লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে ধুয়ে ফেলা হয় তাহলে মুলার গন্ধ চলে যায়।কুমড়োর বড়ি দিয়ে বেশ মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন।এভাবে কুমড়োর বড়ি দিয়ে মুলার ঘন্ট রেসিপি দেখতে অনেক মজার হয়েছে মনে হচ্ছে।
ঠিক বলেছেন আপু এখন পর্যাপ্ত পরিমাণে মুলা পাওয়া যায় এবং খুবই সস্তায়। জ্বি আপু লবণ মেখে কিছুক্ষণ রেখে ধুয়ে ফেললে মুলার অতিরিক্ত গন্ধটা চলে যায় অনেকেই মুলার গন্ধ পছন্দ করে না কিন্তু আমার ভালোই লাগে।ধন্যবাদ আপু।