You are viewing a single comment's thread from:
RE: চাল বাদাম এবং গমের ছাতু রেসিপি 🥣🥣(১০%shy fox)
ছোটবেলায় আমি ছাতু খুব পছন্দ করতাম। তবে সেটা সম্ভব ছিল যবের ছাতু বা মুড়ির ছাতু। চিনি দিয়ে আর সামান্য একটু পানি মিশিয়ে সেই ছাতু খেতাম। কিন্তু ছাতুর ভেতর যে বাদাম আর গম দেয়া হয় এটা আমি জানতাম না। সম্ভবত আপনার এই ছাতু একটু ভিন্ন ধর্মী হবে। ধন্যবাদ আপনাকে।
ভাইয়া যব অনেক খুজেছি কিন্তু আমাদের এইদিকে যব পাওয়া যায় না তেমন। যব এর পরিবর্তে গম দিয়েছি। যব এর ছাতুর মতো এতো স্বাদ আর হয় না। কিন্তু এইটিও মুড়ির চাল ভেজে মুড়ি তৈরি করে নিয়ে তারপর করা। আর বাদাম এবং গম দেওয়া হয়েছে যাতে পুস্টিকর হয়। তবে এভাবে বানালেও খেতে খারাপ লাগে না। এছাড়াও এর সাথে ছোলার ডাল ভেজে এড করে দিলেও খেতে খুবই ভালো লাগে।