আমার সেজ পিসি এই ধরণের পিঠা বানিয়ে খাওয়ান৷ আমি কখনও করিনি। কিন্তু আপনাদের দেখে মনে হয় করার কথা। আচ্ছা আপু এই যে সাদা কাপড়টা নিয়েছেন এটা যে কোন সুতির পাতলা নরম কাপড় নিলেই হবে? বাজারের কেনা চালের গুঁড়োতে ভালো হয়? আমি পুলি পিঠে করতাম কেনা গুঁড়িতে খুব তাড়াতাড়ি শুকনো হয়ে যেত৷ তাই দেশে থাকার সুবিধে নিই মানে বাড়ি থেকে আনাই৷ 😀 দেখি কোন একদিন চেষ্টা করব।
সাদা কাপড় নিলে ভালো হয়, তবে অন্য কালারের কাপড় নিলে যদি রং উঠে যায় তাহলে দেখতে খুবই খারাপ হবে। হ্যাঁ আপু বাজারের চালের গুঁড়া দিয়েই পিঠা বানিয়ে থাকি, কোন প্রবলেম হয় না।