ডিম দিয়ে বেগুন রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আর এভাবে রান্না করলে খুব সহজেই রান্নাটি করে ফেলা যায়। অসাধারণ হয়েছে এই রেসিপি। দেখতেও খুবই লোভনীয় লাগছে। দারুন হয়েছে এই ডিম বেগুনের রেসিপি।