আলু ডাটা দিয়ে রুই মাছ রান্নার রেসিপি।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে এসেছি। প্রতিদিন আমার বাংলা ব্লগে পোস্ট করতে আমার অনেক ভালো লাগে। প্রতিদিন বিভিন্ন ধরনের রেসিপি রান্না করতে ও খেতেও আমার অনেক ভালো লাগে। আজকে আমি রান্না করেছিলাম আলু, ডাটা দিয়ে রুই মাছ। রুই মাছ খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। চলুন তাহলে চলে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে।
🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣
| কলাম |
|---|
| রুই মাছ |
| পেঁয়াজ কুচি |
| হলুদের গুঁড়া |
| মরিচের গুঁড়া |
| ধনিয়া গুঁড়া |
| জিরা গুঁড়া |
| গরম মশলার গুঁড়া |
| লবণ |
| আলু |
| ডাটা |
| কাঁচা মরিচ |
| ধনিয়া পাতা |
🫕 প্রস্তুত প্রণালী 🫕
 |  |
|---|
প্রথমে মাছগুলো ভেঁজে নিতে হবে। এবার একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিতে হবে। তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
পেঁয়াজ বাদামি রঙের হয়ে গেলে পেঁয়াজের মধ্যে আদা বাটা রসুন বাটা, হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, ধনিয়া গুড়া, জিরা গুঁড়া,গরম মসলা গুঁড়া, পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দিতে হবে ।
 |  |
|---|
এবার মসলা বেশ কিছুক্ষণ কষিয়ে নেওয়ার পর ডাটা ও আলু দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার আরো কিছু সময় কষিয়ে নেয়ার পর কাঁচা মরিচ ও পরিমান মত পানি দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার আগের থেকে ভেঁজে রাখা মাছ দিয়ে দিতে হবে। এবং বেশ কিছু সময় রান্না করে নিতে হবে। এবার রান্না হয়ে গেলে উপরে ধনিয়া পাতা দিয়ে দিতে হবে।
ব্যাস এভাবেই হয়ে যাবে আলু, ডাটা, দিয়ে রুই মাছ রান্না।
আশা করি আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে। আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পেরে আমারও খুবই ভালো লাগলো।
| ফটোগ্রাফার | @mithila19 |
|---|---|
| ডিভাইস | samsang A6+ |
আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19
আলু ডাটা দিয়ে রুই মাছ রান্নার রেসিপিটি বেশ লোভনীয় হয়েছে। আপনি বেশ চমৎকারভাবে কয়েকটি ধাপের মাধ্যমে রেসিপিটি বানিয়েছেন ও আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে অনেক সুন্দর রেসিপি তৈরি করে দেখিয়েছেন আপু। আপনার এই রেসিপি তৈরি করার পিছনে বিস্তারিত বিষয়গুলো খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। রান্নার প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে সম্পূর্ণ আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো।
আলু ডাটা দিয়ে রুই মাছের খুব চমৎকার একটি রেসিপি আপনি শেয়ার করেছেন। দেখে খুবই ভালো লাগলো রুই মাছ আমার খুবই পছন্দের একটি মাছ।অনেক ধন্যবাদ রেসিপি টা শেয়ার করার জন্য।
আলু, ডাটা দিয়ে রুই মাছ রান্নার রেসিপি সত্যিই অসাধারণ লাগতেছে। খুবই লোভনীয় খাবার। এমন একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
রুই মাছ খেতে আমি খুব পছন্দ করি। এভাবে যদি আলু ও ডাটা দিয়ে রুই মাছ রান্না করা হয় তাহলে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। আমার এই রেসিপি খুবই পছন্দের। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
রুই মাছ অনেক সুস্বাদু মাছ আপনি চমৎকার সুন্দর করে আলু ও ডাটা দিয়ে রুই মাছের রেসিপিটি করেছে ভীষণ লোভনীয় হয়েছে আপনার রেসিপিটি।ধাপে ধাপে মজাদার রেসিপি র রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর ভাবে আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
আলু এবং ডাটা দিয়ে রুই মাছের মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। আপনার রন্ধন পদ্ধতি দারুন ছিল। ভীষণ লোভনীয় লাগছে দেখতে। গরম ভাত দিয়ে এ ধরনের রেসিপি খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
আপু, রুই মাছ আমার খুবই প্রিয়। বিশেষ করে বড় রুই মাছের স্বাদ অনেক অনেক বেশি হয়। তবে আপু আমরা কখনো রুই মাছের সাথে গরম মসলা যুক্ত করে রেসিপি তৈরি করে খাইনি। আমরা শুধুমাত্র মাংসের রেসিপিতে গরম মসলা ব্যবহার করে থাকি। মাছেও যে গরম মসলা গুড়া ব্যবহার করা যায়, তা আপনার পোষ্টের মাধ্যমে জানতে পারলাম। যাইহোক আপু, আলু ডাটা দিয়ে রুই মাছের মজার রেসিপি কিভাবে তৈরি করেছেন, তার প্রতিটি ধাপ শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।