Antes de iniciar con nuestro curso me gustaría informarles como será nuestra forma de trabajo y los lineamientos a seguir, como saben hay algunos cambios y menos restricciones en cuanto a participación, esto permite a los usuarios participar de forma abierta.

La temporada 20 comenzará el lunes 9 de septiembre de 2024 (Horario UTC).

Entre los puntos mas importantes a tener presente en esta temporada están:

• Las entradas recibirán una calificación máxima de 10 según el desempeño de usuario (esperamos se esmeren.)

• No se acepta plagio.

• No se acepta contenido creado con IA.

• No habrán restricciones de club o quemado.

• Se seleccionarán 5 ganadores semanalmente (los usuarios pueden ganar más de 1 vez siempre y cuando su publicación haya sobresalido.)

• Se seleccionarán los ganadores en base a su trabajo, calidad de la publicación, cumplimiento de actividades y reglas.

Nuestros estudiantes pueden encontrar información complementaria en los 6 cursos anteriores que presentamos en la temporada 19, en ellos encontrarán temas que de seguro les serán de apoyo ya que todos se relacionan entre si.

Miniatura	Autor	Publicación
	@nahela	SEC-S19 / W1 / Buenas practicas de manipulación de alimentos y tipos de cuchillos usados en cocina.
	@nahela	SEC-S19 / W2 / Terminología culinaria y uso adecuado de hierbas y especias.
	@nahela	SEC-S19 / W3 / Tipos de cortes de vegetales más usados en la cocina.
	@nahela	SEC-S19 / W4 / Mise en place, Tipos de Roux y Salsas Madre.
	@nahela	SEC-S19 / W5 / Métodos de cocción usados en cocina. Un paseo por la gastronomía de otro país.
	@nahela	SEC-S19 / W6 / El mundo del Pantrismo.