Fruit Ceremai - Otaheite Gooseberry
Hello Friends of the creative Hot News community, it's nice to be able to share information here again. May you all be healthy and happy always.
Did you know that fruits that contain fructose (natural sugar content in fruits) are a little, will tend to taste sour. That means any kind of fruit that contains little natural sugar, will taste much more acidic.
One fruit that has a sour taste is Gooseberry Otaheite also called Gooseberry Tahiti, in the local language in Indonesia this fruit is called Ceremai fruit. The sour taste of the fruit is very pronounced, especially on the fruits Cermai/gooseberry Otaheite immature. The sour taste of Cermai / gooseberry Otaheite is refreshing and has a unique taste sensation.
Otaheite gooseberry/Ceremai is a fruit that is believed to originate from Madagascar, Brazil, and Colombia and continues to spread almost throughout the region that has a tropical and subtropical climate in various parts of the world. Otaheite gooseberry thrives in Indonesia, and in coastal areas, this plant is easy to find.
The Ceremai/Otaheite gooseberry tree has an average height ranging from 5 to 9 meters in height and has relatively low tree branches. The trunk of the Ceremai/Otaheite gooseberry tree is Woody, erect has a rough skin surface, and is relatively easy to break with a slightly dark brown color. While the leaves of the Ceremai/Otaheite gooseberry plant are single with a short stalk, with an average leaf length of 2 to 5 cm and a width of 1 cm to 2 cm, and this is common in Indonesia.
The fruit itself has a characteristic like some senjenis fruit, which grows in groups on each stem. The set of fruits arranged on each stem can contain 2 or more stalk which is small in size, so the fruit is easy to fall off and fall from the stalk. The fruit of Ceremai / Otaheite gooseberry is small and round, the fruit also has a segment or line that has a core of fruit in the form of seeds in the middle of the fruit. With white fleshy fruit and containing a lot of water, fruit Ceremai/Otaheite gooseberry has a fairly sour taste with a light green fruit color.
In Indonesia fruit Ceremai/Otaheite gooseberry can be consumed directly, but sour enough to enjoy. Usually, we in Indonesia will eat directly with the addition of salt and sugar as a seasoning to eat it, this will taste fresher with the sour taste that has been on the fruit.
Another way to consume the fruit Ceremai/Otaheite gooseberry to be much more delicious and delicious is to make this fruit into sweets or in English called sweetmeat. How to make candied fruit Ceremai/Otaheite gooseberry is to soak the fruits in a sugar mixture of water and several other processes. Candied fruit Ceremai/Otaheite gooseberries can be used as snacks and desserts and are also quite often consumed when the fruit season arrives.
Berikut video pembuatan buah Ceremai/Otaheite gooseberries yang saya ambil dari youtube :
Even candied fruit Ceremai/Otaheite gooseberries have economic value when processed into sweets, and have a relatively expensive price if packed and have a distinctive taste of any candied fruit Ceremai/Otaheite gooseberries are made.
Based on the data I read and obtained, the fruit Ceremai / Otaheite gooseberries have nutritional content, among others :
The nutritional value of Otaheite gooseberry berries (per 100 g of edible portion) is
28 kalori energi.
91,7 g air.
0,7 g protein.
6,4 g karbohidrat.
0,6 g serat kasar.
5 mg kalsium.
23 mg fosfor.
0,4 mg zat besi.
0,01 mg tiamin.
0,05 mg riboflavin.
8 mg vitamin C
Data sources : www.growables.org
This is the information that I can share with you all on the occasion of today, a fruit that is quite famous in Indonesia and is often made for snacks and desserts in the form of sweets. With the content in the possession of this fruit, then this fruit becomes one of the fruits that are often also cultivated in the pages of people's homes.
Hopefully, this information will be useful for all of you, and I thank anyone who has read this post. Best regards to you all and I say thank you.
| Period | 14 July to 14 September, 2024 |
|---|---|
| Transfer to Vesting | 451.222 Steem |
| Cash Out | 25.00 Steem |
| Result | Club75 |
| CSI | 15.1 (0.00 % self, 93 upvotes, 63 accounts, last 7d) |
Hello fantvwiki
No estoy segura de que acá en mi país, Venezuela, haya esta fruta.
Al verla se me pareció a una que se conoce como quinda pero es lisa sin esas protuberancia.
Al verla por dentro la asoció a las uvas. Pero tampoco es. Jeje
Debe ser muy rica en sabor pero lo más importante es su gran aporte nutricional para nuestra salud.
Además nada mejor que consumirla de manera natural y evitar el agregado de azúcar para su conserva.
Aunque es otra buena opción para quien lo prefiera.
Hasta la próxima 👋
Yes, I agree with consuming it naturally without added sugar, it is better for health. Maybe you can try it once in a while, 😅.
Quinda, maybe from the same plant family, with a different type.
Amazing @fantvwiki, postingan anda benar-benar sangat informatif. Banyak informasi baru yang saya dapat dari membaca ostingan anda, ini mungkin hal biasa . Namun saya baru mengetahuinya berdasarkan dari edukasi dalam postingan anda. buah yang memiliki sedikit kandungan gula cenderung akan terasa asam. Selama ini saya hanya sebatas mengethuinya saja, bahwa ceremai sangat asam dan bisa di olah menjadi manisan buah. Tetapi saya sedikitkan tidak tefikirkan kenapa buah ceremai bisa sangat asam ? Dan ternyata jawabannya adalah karena hanya sedikit mengandung gula.
Dan saya rasa , saya harus belajar banyak dari postingan anda, mohon bantuannya .
Saya suka membaca beberapa hal unik di dunia, dan saya mencoba untuk melihatnya jika ada kesempatan. Begitu juga sesuatu hal yang ada di sekitar kita, hal menarik yang selalu saya lihat dan saya coba untuk mencari informasi tentangnya.
Postingan anda juga cukup menarik bagi saya, keseharian yang anda ceritakan punya nilai tersendiri. Saya yakin siapa yang membaca postingan anda, akan melihat lebih jauh hari hari yang anda lewati, dan bagi sebagian tipe pembaca mungkin ini menarik.
Terima kasih telah ada di kolom komentar ini.
Buah Cermai makanan saya waktu kecil, walaupun rasanya asam, dulu kmi selalu rebutan makannya
Ya, buah tersebut seperti makanan yang menjadi rebutan, padahal rasanya membuat mata harus terpejam sesaat setelah menggigitnya, saya juga kembali teringat masa-masa kecil dulu.
@tipu curate 2
Upvoted 👌 (Mana: 1/5) Get profit votes with @tipU :)
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
This gooseberry looks a bit like a grape.
Lihat buah ini teringat waktu SD dulu selalu manjat pohon Cermai saat pulang sekolah, namun sekarang sudah langka di daerah saya
Sama halnya di daerah ibu, di daerah saya pun demikian. Hanya terdapat beberapa rumah yang masih memiliki tanaman jenis ini, dan itu sebabnya postingan ini ada.
Sehat selalu untuk ibu wirdahanum dan keluarga.
Benar sekali pak, begitu juga dengan bapak sekeluarga saya doakan semoga selalu dalam lindungan Allah
Wah ...saya pernah makan buah Cermai rasanya asam minta ampun, dulu saya tidak tahu kalau buah ini rasanya asam, begitu saya makan langsung meleleh liur keluar🤤
😅 Iya benar ibu Suryati, buah cermai memang cukup asem, tapi kalau di buat manisan, saya bisa cukup banyak memakannya.
Ia benar sekali Bapak, pada akhirnya saya menyukai Cermai setelah teman saya membuat manisan, tapi tidak serta merta saya makan juga takut kecolongan saat memakan langsung yang saya ambil dari pohonnya.
Trauma juga kalau mau cobain takut rasa masih sama seperti pertama saya memakannya 🤭 padahal setelah di buat manisan rasanya enak sekali.
Saya juga pernah makan manisan belimbing wuluh yang biasa saya buat asam sunti ternyata di kampung orang malah di buat manisan sebagai makanan yang di sajikan di hari raya.
Bahkan yang lebih parahnya lagi manisan dari cabe merah, saya langsung tidak berani mencobanya mengingat dasarnya itu pedas dan saya hanya melihat orang lain memakannya tanpa berani mencicipi sendiri 😩
Saya ngeri melihat mereka makan cabe rawit yang di buat sambal tutok menghabiskan cabe rawit setengah kilo, walaupun saya pencinta makanan pedas tapi tidak segitu pula kali makan cabenya, pernah nyoba sedikit ingin tahu gimana rasanya, bapak tahu?... hampir keluar asap dari kuping segitu pedasnya 🤣🤣
Pengalaman yang manarik dari ibu suryati, namun membaca bahwa pada akhirnya anda menyukai manisan dari buah Cermai, ini menjadi melegakan. Sebenarnya banyak makanan unik yang ada di sekitar kita, baik yang tradisional atau pun modern. Cuma terkadang enggan untuk mencobanya, dengan alasan bermacam-macam, bisa jadi rasanya cocok di lidah.
Manisan Belimbing wuluh, saya belum mencobanya, mungkin jika ada kesempatan dan melihat manisan ini, saya akan mencobanya.
Mendengar Sambal dengan cabai sebanyak itu, sudah kebayang sensasi di lidah🥵, gula dan es batu mungkin harus ada di samping😁
🙏🏻🙏🏻
Benar sekali bapak, tapi saya sangat heran dengan orang yang memakannya tidak ada hap hip saat mereka makan makanya saya ingin mencoba bagaimana mana rasanya dan itu sungguh sangat mengejutkan.
Satu hal lagi yang menarik dari sambal tutok cabe rawit sudah tidak atau 4 hari dibuat dan tidak di hangatkan tapi anehnya tidak basi, entah bagaimana cara mereka membuatnya.
Itu pengalaman saya saat tinggal di Kepulauan Bengkalis Riau selama 4 tahun, bahkan yang tidak pernah saya tahu sebelum bahwa ubi rebus enak di makan menggunakan ikan asin kembung goreng,
Kalau di tempat kita paling di rebus di kerauk pakai kelapa yang sudah di beri gula atau di tumbuk pakai pisang masak yang sudah di rebus terlebih dahulu.
Pengalaman yang sangat menakjubkan.
Saya melihat banyak belimbing wuluh di pohon namun mereka tidak pandai dalam mengolah buah belimbing wuluh tersebut, saya membuat asam sunti tapi mereka membuat manisan,
Pisang banyak tapi mereka tidak tahu membuat pisang sale dan terbuang percuma, setelah saya buat pisang sale dan saya goreng mereka sangat menyukainya, mereka takjub dengan kegiatan saya membuat hal-hal yang aneh katanya. Pada akhirnya mereka ketagihan dengan makanan olahan dari saya 🥴
Wah, banyak bahan yang mungkin bisa ibu jadikan postingan, siapa tahu untuk menjadi nilai lebih jika keberuntungan berpihak..
Di Indonesia cukup banyak olahan dari berbagai hasil alam yang unik dan lezat bila berhubungan dengan makanan. Salah satunya ubi yang ibu maksud, bahkan ubi bisa jadi pengganti nasi bagi wilayah Indonesia lainnya. Contoh lain mungkin Papeda, pengganti nasi untuk kebanyakan wilayah Indonesia bagian timur. bahkan lauk pauk sama seperti kita, namun pengganti karbohidratnya berbeda, bukan beras melainkan sagu.
Waktu yang cukup lama di Riau, mungkin anda banyak tahu tentang makanan dan keunikan di sana.
Ia pak nanti akan saja coba mengulas kembali makanan-makanan yang pernah saya makan atau pun yang pernah saya melihat disana.
Sangat berbeda dari tempat kita bahkan ikan saja sangat lain dari tempat kita, salah satunya ikan biang mereka menyebutnya seperti itu, kalau di tempat kita seperti ikan supah tube Saya tidak tahu bahasa Indonesia apa namanya 🤭 tapi ikan biang ukuran agak besar dan mereka menjadikan sebagai ikan favorit.
Saya yang suka pilih ikan kalau mau makan jelas tidak suka dengan ikan biang ini, ada juga ikan lomek kalau kita lihat tulangnya nampak dari kulit ikan tersebut.
Mereka suka membuat kuah sup katanya itu sangat enak, saya jangan kan untuk makan melihat saja bergidik ngeri.
Selama saya berada di kepulauan Bengkalis 4 tahun cuma sekali saya melihat ikan Pilok di jual disana. Ikannya aneh-aneh sehingga saya lebih memilih makan telur ayam saja untuk lauk makan, atau ayam sebagai alternatif tebaik.
Informasi yang bagus untuk saya baca, membuat saya mengetahui bagian kecil dari hal-hal di luar sana. Terima kasih ibu suryati, telah bercerita banyak hal di kolom komentar saya, semoga hari ibu berjalan dengan baik dan sehat selalu sekeluarga.