Muy buena información, de sumo interés, he visto varios vídeos de como se hace el queso sobre todo los venezolanos fuera del país haciendo lo posible por hacer el queso blanco que estamos tan acostumbrado en nuestra alimentación.

Ya entiendo por que nuestro queso es tan sabroso, único, y es por que la leche no es pasteurizada, este tema es tan delicado por que hay países que esta prohibido el uso de leche sin pasteurizar. 🙂

Saludos.