프랑스인들의 치즈 사랑

안녕하세요?

@parisfoodhunter 입니다.

(Source : Pixabay)

한국인들에게 빼놓을 수 없는 음식이 김치라면 프랑스인들에 있어서 식사때 치즈를 빼놓고는 이야기 할 수 없을 정도로 프랑스인들의 치즈 사랑은 특별한 것 같습니다.

프랑스에는 1,200여종의 치즈가 존재하고 95퍼센트의 프랑스인들이 치즈를 좋아하고 규칙적으로 먹는다고 합니다. 그 중 40퍼센트 이상의 사람들이 매일 치즈를 먹는다고 하네요.

년간 프랑스인 한명이 치즈를 약 25kg 정도 소비한다고 하니 어마어마 하죠?

1년에 2백만톤의 치즈가 프랑스에서 생산되고 그 중 37퍼센트가 전세계에 수출된다고 합니다.

가장 선호하는 치즈 종류는 말랑말랑한 카멍베르(Camenbert) 치즈이구요.
이어서 빨래 비누 같이 생긴 에멘탈(Emmental) 치즈입니다.
취향에 따라서 염소 치즈나 Roquefort 치즈를 좋아하는 사람들도 많습니다.

스티미언 이웃님들은 어떤 치즈를 좋아 하시나요?