Oui comme toi en découvrant l'info j'ai été surprise ! Après ça reste malgré tout un sucre toujours plus sain que le sucre blanc raffiné qui ne contient aucun nutriments, le tout c'est de ne pas en abuser mais c'est vrai que c'est tellement bon et rafraîchissant en été, on en mangerais sans s’arrêter :p