You are viewing a single comment's thread from:
RE: Yeast water day 6. Woda drożdżowa dzień 6 [EN/PL]
Chleb, który upiekłem (przepis) wyszedł ładny i interesujący.
a czy w smaku był równie dobry? :)
Chleb, który upiekłem (przepis) wyszedł ładny i interesujący.
a czy w smaku był równie dobry? :)
Piekłem dwa razy z tego przepisu. Za pierwszym razem do chleba dodałem trochę przecieru z fermentowanych owoców, za za drugim nie. Pierwszy chleb miał lekko owocową nutę i różowawy kolor miękiszu, drugi nie miał ani jednego, ani drugiego. Pa były bardzo smaczne, jednak za trzecim razem zastąpiłbym cześć mąki mąką żytnią, aby urozmaicić smak.
Ciekawe, nie wiedziałam że takie cuda można robić - z przecierem z owoców :) Widać że masz sporo doświadczenia w tym temacie.