SLC | S21W4 | Costos para emprendedores - Presupuestos

¡Saludos Steemit!

Estamos complacidos de formar parte de esta nueva temporada de Steemit Learning Challenge, y por la receptividad que han tenido nuestras actividades durante las primeras semanas, por lo que les invitamos a seguir participando y unirse a este curso, que les será de utilidad para mejorar la forma en la que manejan las finanzas de sus negocios.

Imagen diseñada en Canva

En las lecciones pasadas hemos visto que el cálculo de costos es el proceso de calcular cuánto cuesta producir un producto o servicio mediante el seguimiento de todos los gastos implicados, como materiales, mano de obra y gastos generales; del mismo modo, también se ha tratado sobre los métodos de costeo y cómo funciona cada uno de ellos. Ahora, llegó el momento de analizar la importancia del presepuesto para el cálculo de los costos.

¿Como determinar el Presupesto?

El presupuesto viene a ser el cálculo de costos anticipado, considerando poner los precios de nuestros costos y servicios. Identifica los gastos previstos para un proyecto o elaboración de un producto, pues constituye la base sobre la cual se informa de los gastos reales y prevé el costo final.

El correcto dominio a la hora de fijar un presupuesto y estimar los costos de producción o de ciertas acciones nos permite un correcto y balanceado flujo de acción dentro de la empresa.

El cálculo de costos de un negocio es un aprendizaje continuo, que permite tener más claridad de las ganancias esperadas, de si está cobrando al menos lo que deberían cobrar, cuál es el margen de negociación de loss precios, y así planificar mucho mejor el desarrollo del negocio.

Como ejemplos para esta lección se usará un producto, y un servicio.

Ejemplo 1: Elaboración y venta de pan (producto)

Se desea vender pan para generar ingresos adicionales, y para ello se comienza a preoarar y vender los fines de semana, por lo general 10 kg de pan. Para calcular los costos, se tiene la siguiente lista de precios para los costos directos:

Costos	Valor
Harina (gramos)	500 el kilo
Sal (gramos)	350 el kilo
Levadura (gramos)	11.360 el kilo
Bolsas de papel	15 la unidad

Ahora, se procede a reconocer los costos indirectos.

• Reconocer los costos indirectos.

En este caso, se compraron herramientas para facilitar el trabajo por 15.000 y además se tiene una cocina con horno que costó 150.000. No se sabe cuánto gas, luz, ni agua se ocupará, por lo que es difícil calcular un costo indirecto. En este caso siempre es mejor sobreestimar los costos, por lo que se supondrá que, por el uso del horno y herramientas, además de los gastos básicos, por 40 kilos de pan se gastará 15.000.

No está mal realizar supuestos cuando no se puede saber cuánto contar por cada cosa, pero si se considera menos de lo que es, puede ser que el negocio realmente no convenga, o se debe cobrar un precio mayor por los productos.

• Cálculo de costos directos y valor hora.

Valor de la hora: Como es un ingreso extra, se supone que se busca cobrar el mínimo; por lo que se hará en base a un sueldo de 300.000 al mes, y como se consideran 20 días hábiles, serían 15.000 diarios (si se divide los 15.000 por 8, son 1875 por hora) y 60.000 por todos los domingos del mes. No se calcula por la hora, pues se cobrará el día por comprar los insumos, producir el pan e ir a vender.

Para calcular los otros costos, se puede utilizar la siguiente tabla, donde se agrega cuanto se va a usar para producir esos 40 kg, el valor unitario, que es como se suele comprar las cosas y el monto total.

Costos	Necesario para 40 kilos de pan / 1 mes	Valor unitario	Monto total
Harina	20 kilos	500 el kilo	10.000
Sal	200 gramos (0,2 kilos)	350 el kilo	70
Levadura	200 gramos (0,2 kilos)	11.360 el kilo	2.720
Bolsas de papel	40 unidades	15 la unidad	600
Trabajo	4 días	15.000 el día	60.000

Costo total directo: 73.390, y si se dividw de 40 kilos, son 1.835. Para los cálculos:

• La Harina cuesta 500 el kilo, y como se necesitarán 20 kilos, se multiplican los kilos por 20 y se gastarán 10.000

• La sal se compra a 350 el kilo, pero como solo se ocupará 200 gramos, se debe traspasarlo a gramos. Como un kilo son 1000 gramos, se divide 200 gramos en 1000 gramos, el resultado 0,2 lo que es el equivalente en kilos. Por tanto, se multiplica ese 0,2 por los 350, y da un total de 70.

• Para la levadura es similar a la sal, dando 2.720.

• Es una unidad de bolsa por kilo, por lo que se multiplica 40 por 15 y se gastará 600.

• Prorrateo o división de los costos indirectos

En este paso, no se prorratean los costos indirectos, sino que se utilizan los mencionados en el paso 1; en base a los supuestos, por los 40 kg de pan se considerarán 15.000 de costos indirectos. De otra forma, se podría dividir los 15.000 de 40 y nos da 375 por kilo.

• Suma de todos los costos

En la misma tabla del paso 2, se pueden agregar todos los costos:

Costos	Necesario para 40 kilos de pan / 1 mes	Valor unitario	Monto total
Harina	20 kilos	500 el kilo	10.000
Sal	0,2 kilos	350 el kilo	70
Levadura	0,2 kilos	11.360 el kilo	2.720
Bolsas de papel	40 unidades	15 la unidad	600
Hornos y herramientas	15.000	-	15.000
Días de trabajo	4 días	15.000	60.000
TOTAL			88.390

O se puede rsumir de la siguiente forma:

Si se va a vender por kilo, para dicho cálculo se dividen los 88.390 de 40 kilos lo que nos da 2.210 el costo del kilo. Esto significa que cada kilo de pan, se debería vender como mínimo a 2.210, siendo que en el mercado no vale más de 1.500 el kilo. Por tanto, con dichas características el negocio no sería rentable.

Para que sea rentable,se podría realizar y vender más pan para disminuir los costos indirectos a prorratear, se podría buscar conseguir maquinaria que haga más eficiente la producción, también se podría dar un valor agregado para darle sabores al pan, entre otros.

Ejemplo 2: Masajes (servicio)

Cuando se tiene este tipo de servicios, se busca tener un valor por hora que se debe cubrir, considerando los costos indirectos asociados al rubro. De este modo, una vez se tiene el valor hora, se puede saber cuanto cobrar en cualquier requerimiento:

• Cálculo de costos indirectos

Lo primero que se debe hacer es enumerar los costos indirectos del rubro. Principalmente tenemos la camilla, el aceite de masajes (monto anual), velas aromas y otros (monto anual).

COSTO	TIPO DE COSTO	MONTO
Camilla	Indirecto	200.000
Aceite de masajes	Indirecto	300.000
Velas, aromas, y otros	Indirecto	50.000
Publicidad	Indirecto	50.000
TOTAL		600.000

• Cálculo de costos directos y valor hora

Valor hora: La meta de sueldo mensual por los servicios de masajes es de 500.000. Suponiendo que un mes tiene 160 horas de trabajo (dado que son 20 días hábiles y por el rubro), pero que, por el tipo de servicio, solo se puede trabajar media jornada (contando la movilización), son 80 horas que realmente s dedica a ofrecer el servicio. Es muy importante que para esta división solo se calculen las horas que se puede entregar el servicio efectivamente, pues en base a eso se cotiza. Se dividen esos 500.000 en 80 y nos da 6.250 la hora.

Recordemos que podemos cambiar el monto del sueldo o de las horas trabajadas como se considere que sea más realista.

• Prorrateo o división de los costos indirectos en las órdenes de trabajo

Se dividen los 600.000 en la cantidad de horas por masaje que se hace en un año, dado que los costos indirectos son anuales. No se debe olbvidar que para que esto funcione, se debe trabajar todo en la misma unidad de medida, si se gastan 600.000 al año, se debe dividir por las horas anuales (80 horas mensuales * 12 meses = 960), para saber el valor que s debe agregar a cada hora. Esto da como resultado que se debe cobrar $625 por hora para cubrir todos los materiales.

• Suma de todos los costos

Por último, se debe sumar todos los costos, y dará que por realizar el servicio el costo total es de 9.875 según la tabla adjunta.

COSTO	Total
Costos Indirectos	625
Costos Directos	9.250
Valor a cobrar	9.875

Como se puede ver, probablemente se puede cobrar mucho más que este precio, por distintas variables.

Los masajes a domicilio están desde los 20.000 en el mercado, dependiendo del tipo de masaje. Con esto al menos se sabemos cuánto es el mínimo a cobrar o si se puede hacer algún precio por hacer más de un masaje en un domicilio.

Reiteramos, el fin de hacer este cálculo es saber cuánto es el piso mínimo que se debe cobrar. La idea es que el sueldo que se usa permita vivir de manera estable y si un mes se tienen más o menos masajes, no cambie el sueldo, pues se tiene ahorrado las ganancias, también que se puede expandir el negocio invirtiendo en publicidad.

Tarea

• ¿Qué es el presupuesto y cuál es su relación con el cálculo de costos?

• Explique la importancia del presupuesto en la determinación de costos.

• Realice el presupuesto según lo explicado, para la elaboración de pasteles. Considerar un ajuste de 4%.

• Realice el presupuesto según lo explicado, para el servicio de peluquería. Considerar un ajuste de 3%.

Reglas del concurso

• Las publicaciones deben publicarse en tu blog y no en ninguna comunidad.

• El título debe ser: SLC | S21W4 | Costos para emprendedores - Presupuestos.

• La publicación debe contener un mínimo de 350 palabras, estar libre de plagio y no utilizar Inteligencia Artificial (IA) u otras formas de trampa.

• Utilice el hashtag principal #costs-s21w4 (obligatorio) entre las primeras 4 etiquetas.

• Añade el hashtag con el nombre de tu país (por ejemplo, #venezuela)

• Si usas el hashtag #burnsteem25 asegúrate de darle el 25% de la recompensa a @null.

• Invita a 3 amigos a participar.

• Pega tu enlace de participación en la sección de comentarios y no olvides votar y calificar esta publicación.

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Este concurso comienza el lunes 18 de noviembre UTC y finaliza el domingo 24 de noviembre de 2024 a las 23:59 UTC.

Nota: Se seleccionarán los ganadores en función de la calidad de la publicación. En nuestra opinión, una publicación de calidad es una publicación que puede brindar ideas interesantes y nuevos conocimientos a sus lectores. El uso adecuado de Markdown también es parte de la calidad de una publicación.

Cc: @adeljose