coffeelove (46)in #sct • 5 years ago커피를 쏟다 - 고만재에구구. 커피를 쏟았다. 그것도 노트북 자판에 흠뻑 쏟았다. 카페에 똬리를 틀고 노트북을 열어 자판을 두드리는 순간이었다. 머그잔을 '톡'하고 건드리자마자 머릿속이 복잡해졌다 이 책에는 커피 쏟는 장면이…coffeelove (46)in #sct • 5 years ago양 사나이의 크리스마스하루키가 쓴 동화다. 신기하지? 하루키가 동화도 썼다. "어디 가면 저주를 풀 수 있을까요?" 양 사나이가 물었다. "그 샘물에 뛰어들면 돼요. 우물우물. 간단하죠?" 부끄럼쟁이가 말했다. "하지만…coffeelove (46)in #sct • 5 years ago오늘도 나는 디즈니로 출근합니다우리는 기본적으로 회사에 고용된 노동자이지만 동시에 아티스트라는 자부심이 있다. 그 자부심을 잃는 순간 어쩌면 노동자로서도 제 역할을 다하지 못할지도 모른다. _ 오늘도 나는 디즈니로 출근합니다 내 일에 자부심을 잃지 말자coffeelove (46)in #sct • 5 years ago커피의 역사오늘날의 커피는 커피 역사상 제3의 물결이라고해도 과언이아니다. 그렇다면 제1의 물결과 제2의 물결은 무얼까? 제1의 물결은 15세기 중반에 시작됐다. 사람이 커피를 마시기 시작한 건 15세기 경부터다.…coffeelove (46)in #sct • 5 years agoBlending 블렌딩커피를 블랜딩하는 것은 어디서나 흔히 볼 수 있다. 커피를 즐기는 사람이라면 틀림없이 "우리 가게만의 특별한 마스터 블랜드/하우스 블렌드를 맛보세요"라는 상술의 타깃이 된 경험이 있을 것이다. 로스팅 전문가들이…coffeelove (46)in #sct • 5 years agoDry aroma 드라이 아로마드라이 아로마란 커피에 물을 붓기 전 분쇄 원두 상태에서 풍기를 향을 기리킨다. 반대로 wet aroma 웨트 아로마는 물을 더했을 때 나타나는 향이다. 커피는 제조 과정의 각 단계마다 확연히 다른 향미 경험일…coffeelove (46)in #zzan • 5 years ago가입인사가을이 익어가는 계절이에요. 열매도 풍성한 계절이랍니다. 요즘은 날마다 밭에서 곡식과 열매를 추수하여 마당에 널어 말리는 일이 많아요. 안녕하세요. 커피를 좋아하는 커피러브입니다. 여기에 무얼 써야할지…