My Actifit Report Card: February 15 2020

昨天和今天店里一楼大厅还特意摆放了水果，干果等供客人免费品尝，有客人说到这青枣很甜；等等看着他们的微笑能感受到对我们店的认可。晚上员工餐更加的丰盛，土豆炖牛腱，焖鸡块，酸奶，精美水果等，大家用餐都很愉快。其实觉得不管什么节特别是和店里的兄弟姐们在一起不管工作还是用餐，热热闹闹的，才能感受到切实的节日气氛！G

今天上线在三楼协助，班中303房间的一位男客人由于饮酒较多，把套卫洗手台上吐了很多呕吐物，这时房间里另一位男士说：“不好意思，兄弟我这朋友今天心情不好喝的多了把你们房间弄脏了，帮忙收拾一下。”正好我和孙豪兄弟就在，我赶忙说：“没事哥，马上处理。”说着我和孙豪就去中转站拿刮刀和灰斗去处理，我正准备让孙豪拿一杯温开水和纸送过去，他也马上说到了这一点便对他竖起了大拇指。是的，我们的服务意识就是应该考虑到客人现在需要什么，而我们能为他们做些什么，这才是服务的根本，很多时候可能客人还没有开口我们就已经安排到了，这样的服务质量能没有回头客吗？！

媳妇说新学的一道菜，“清蒸鲈鱼”，中午回来准备给我大显身手，展示展示“陈大厨”的经典厨艺，听完顿时高兴起来，还简单给我说了制作过程。先把鱼改刀腌制，鱼肚放葱姜蒜，倒入料酒大火蒸十分钟左右，关火虚蒸5分钟，然后去除鱼肚内的葱姜蒜，倒掉汤汁（腥味都在汤汁里），从新摆上花椒葱姜，最后用热油一泼就OK。听着到不错，很是期待！

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