My Actifit Report Card: February 2 2020

今天晚上在五楼巡回的时候，走到510房间门口，正好一位中年男士推门出来说：“服务员，你们这台麦不会响，你过来看看。”于是我便和他一起进去查看，首先我先站在立麦台上观察站台灯感应亮起，然后把立麦调整到和身高相符的高度，最后对准麦克风收音区域进行了测试，果然立马响了；于是大哥看这我说：“我刚才唱歌就没有声音，怎么你唱就会响？”我便仔细的给他说明了如何正确使用立麦，听完他高兴的的说：“好的，麻烦你了。”我说没事如果有什么需要点点歌屏上的服务键，我们会有专人来为您服务，不用出门喊我们，听完他连忙说：“好的，谢谢你。”其实像这样类似的事情还有很多，其实处理起来也很简单，只是应为客人不知道如何应对，而我们就需要耐心讲解说明，不能因为事情小就不重视，用不耐烦的语气说话，觉得客人“事多”等等，应为我们是做服务行业的我们的本职工作就是这些，而且我们是专业的！O

媳妇说新学的一道菜，“清蒸鲈鱼”，中午回来准备给我大显身手，展示展示“陈大厨”的经典厨艺，听完顿时高兴起来，还简单给我说了制作过程。先把鱼改刀腌制，鱼肚放葱姜蒜，倒入料酒大火蒸十分钟左右，关火虚蒸5分钟，然后去除鱼肚内的葱姜蒜，倒掉汤汁（腥味都在汤汁里），从新摆上花椒葱姜，最后用热油一泼就OK。听着到不错，很是期待！

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