bambalouni

Les fameux « bambalouni » de Tunisie : beignet tunisien en forme d’anneau très typique de chez nous, qui se mange saupoudré de sucre et à toute heure de la journée.

Les Ingrédients Pour 5 personnes

– 250 grammes Farine
– 150 ml Eau
– Un peu de Sel
– 1 cc Levure boulangère
– (Pour frire) Huile

Étapes de préparation

– Diluer la levure dans un peu d’eau tiède environ 10 minutes.

– Dans un récipient, mettre la farine, le sel (environ une cc), la levure diluée et l’eau.