一份成功的香菇炒豆干...

一份成功的香菇炒豆干

同事剩下几块豆干，让我拿来炒，我脑子里突然灵光一闪，那些用香菇和豆干做的小零食那么好吃，我用香菇和豆干一块炒，应该也是不错的。

刚好自己有很多干香菇，泡发后切条，豆干也切条，放蒜米、辣椒、酱油一起炒，成品香香辣辣的，当零食或者当下酒菜都很棒，从此以后爱上豆干了。

Ps:我把豆干切好，跟干香菇一起泡，让香菇的香味更多地渗入到豆干里，因为我的香菇表面很干净，所以不担心，泡好后，两样一起洗干净就好了。

我做菜的原则是：食物不相克就好。所以就算想法很天马行空，或者是灵光乍现、闻所未闻，有机会的话我都会试试看。好在我做出来的菜一般都挺不错的，同事们很喜欢吃呢，挺有成就感的😁

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)