The diary game 20200908 做冰皮月饼

前几天买的黄油昨天终于到货了！万事俱备了，动手做冰皮月饼！看别人做好像好简单，然而自己做却搞了一整个下午！准备动手的时候竟然还停水，还好并没有停太久！不然要是我拖延症又发作就不知要拖多久了！

买的是冰皮月饼预拌粉，所以不用调粉，直接水和粉1：1调就可以了，简单快捷！但是按比例加了水之后觉得好像水不够，于是我又加了一点点水，后来搓的时候感觉很粘手啊，明明看别人做一点都不粘手的！

做馅是做得最久的！主要是因为家里没有厚底的锅，只有铝锅！做的是奶黄馅，如果有厚底的锅可以直接放锅里炒，但是没有的话我用的是隔水蒸的方法。后面是一边蒸一边搅，手都差点被蒸熟了，还特别的慢！一个馅搞了一个多小时！

做的不是普通的白色冰皮月饼，而是青花瓷冰皮月饼，看着是不是很好看？老妈晚上回来吃还说好吃，然后说让我做几十个给亲戚朋友送去！话说我这6个就搞了一个下午了呢！还几十个？Are you kidding me ?

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