芹菜炒熏干

in #wherein • 4 years ago

芹菜炒熏干

把芹菜洗净切段，用凉水焯，滴两滴食用油，加少许食盐，可以让蔬菜颜色更加翠绿，口感更加清脆。

熏干洗净切条备用。

热锅加油至七成热，放葱蒜末炒出香味，倒入芹菜，大火翻炒十秒，倒入熏干，再放生抽耗油和适量食盐，继续翻炒二十秒，出锅。

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     4 years ago 

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