Crispy Waffles with Oreo Cookies

Quantity for 6pcs waffles.

Waffles:
140 g whole wheat flour
20 g cocoa
200 ml Milk
70 ml Sparkling water
50 g butter
3 eggs
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
8 g vanilla sugar
20 g sugar
8 Oreo cookies without cream

Cream:
250 g Mascarpone cheese
150 g cream cheese (36%)
10 g vanilla sugar
20 g sugar
8 pcs oreo cookie cream

Oreo cookies for decoration

---

Ilość na 6szt. gofrów.

Gofry:
140 g Mąki pszennej tortowej
20 g Kakao
200 ml Mleka
70 ml Wody gazowanej
50 g Masła
3 Jajka
1/2 Łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 Łyżeczki sody oczyszczonej
8 g Cukru waniliowego
20 g Cukru
8 szt Ciasteczek Oreo bez kremu

Krem:
250 g Serka Mascarpone
150 g Śmietany kremówki 36%
10 g Cukru waniliowego
20 g Cukru
8 szt Kremu z ciasteczek oreo

Ciasteczka Oreo do ozdoby