Les voy a explicar como preparar unos ricos Tequeños.

Les voy a explicar como preparar unos ricos Tequeños.

Para la elaboración de este rico pasapalo vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

• 250 Gramos de Harina de Trigo.

• 100 Gramos de Mantequilla.

• 1 Huevo.

• Una pizca de Sal.

• Azúcar al Gusto.

• 4 curachadas de Leche en Polvo.

• 500 Gramos de Queso Blanco duro.

Empecemos con la preparación:

Debes tomar un recipiente y colocar la harina y esta mezclarla con el azúcar, mantequilla, la sal, azúcar y la leche en polvo.

Ir mezclando y agregar un poco de agua fresca para que la masa se valla compactando, debe ir amasando hasta formar una textura homogénea.

Una vez que logre que la masa no se le pegue en los dedos ni en la mesa en ese momento podemos decir que la masa está en su punto. Luego con un rodillo debe ir extendiendo la masa una vez que haga esto tomar un cuchillo y hacer cortes en tiras de aproximadamente un dedo de espesor.

Luego tomar el queso picado en forma de bastón se debe arropar el queso de tal forma que no se vea el queso.

Una vez realizado este procedimiento se frie el tequeño y se sirve listo para comer.

Espero le guste este rico pasapalo venezolano, que es servido en todo tipo de eventos (matrimonios, cumpleaños, reuniones familiares entre otros).

Nos estamos leyendo en otra oportunidad. Saludos.