Receta: Torta de Plátano | Fácil de Hacer

in #votovzla5 years ago

Hola Chicos.

En esta ocasión les traigo una receta, que me recomendó un amigo y a la cual le hice pequeños ajustes. Se trata de una:

TORTA DE PLÁTANO

IMG_20200420_185905_534.jpg

Screenshot_20200421-163150~2.png

Screenshot_20200421-170746~4.png

PREPARACIÓN

▪Tomamos los plátanos (los cuales deben estar bien maduros y no pasados), los pelamos y picamos en trozos.

▪Colocamos los trozos de plátanos en la licuadora (esto para que se licuen más fácil)

▪Agregamos los huevos

▪Agregamos la harina cernida, para evitar grumos.

▪Colocamos solo una cucharada de azúcar

▪Agregamos la cucharadita de vainilla.

▪Procedemos a batir todo. Batir bastante para que la mezcla agarre suficiente aire. Aprox 3 minutos intercalados. Es decir, realizando pausas

▪Probamos el punto de azúcar (ya que los plátanos maduros aportan azúcar natural a la mezcla) y si hace falta le agregamos la otra cuchada de azúcar.

▪A un bol de hornear (el de tu preferencia o tengas en casa), le rocemos mantequilla y harina para que nuestra torta no se pegue al molde y salga con facilidad.

▪Colocamos nuestra mezcla en el bol. Sin golpear contra la mesa la bandeja, ya que esto le quita aire.

IMG_20200420_181213_924.jpg

▪Pre-Calentamos el horno a 180°C y luego introducimos nuestra torta.

IMG_20200420_184624_664.jpg

▪Dejamos hornear por 20 minutos o hasta que la pinches con un palillo de madera y este salga limpio.

IMG_20200420_185500_579.jpg

▪Una vez lista, dejamos enfriar, espolvoreamos con azúcar glass y servimos.

IMG_20200420_185905_534.jpg

IMG_20200421_120653_309.jpg

▪Su textura será parecida a un pudin/budin.

Tips 1: Los plátanos deben estar bien maduros, puedes hacerlos con Banana (Cambur/Guineo) maduros.

Tips 2: Puedes colocarle 1 cucharadita de bicarbonato para que se conserve mejor, ya que el plátano tienen a ponerse agrio.

Espero les guste y la puedan hacer.

¡Gracias por leerme!😉

Screenshot_20200419-160726~2.png

Sort:  

Votado por el trail @team-mexico
Servidor en Discord TeamMexicoPRO ¡Te esperamos!

Delegación: 50 SP, 100 SP, 500 SP.
teammexico (1).png

Curado manualmente por @bonzopoe

Coin Marketplace

STEEM 0.21
TRX 0.20
JST 0.034
BTC 99049.34
ETH 3373.17
USDT 1.00
SBD 3.08