(ENG-ESP) Exquisite and nutritious artichoke soup with potatoes

En ésta ocasión, disfrutarán de una deliciosa "sopa de alcachofas con patatas". La magia de éste platillo la encontramos en su apetitosa consistencia "cremosa" y en el suculento sabor que adquieren TODOS los ingredientes durante el proceso de cocción... Pongámonos el delantal y con mucha ilusión empecemos nuestro maravilloso proceso.

• To make this recipe you will need the following ingredients: artichokes (cooked), 2 large potatoes, 1 onion, 3 cloves of garlic, 1 lemon, 2 stalks of chives, pepper, cumin, seasoned salt, 1 liter of vegetable broth, curly parsley (1 cup), coriander, mint and 3 tablespoons of peanuts.

• Para realizar ésta receta necesitarán los siguientes ingredientes: alcachofas (cocidas), 2 patatas grandes, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 limón, 2 tallos de cebollín, pimienta, comino, sal condimentada, 1 litro de caldo de verduras, perejil rizado (1 taza), cilantro, yerbabuena y 3 cucharadas de maní.

• In the same pot where we are going to cook our dish, we fry the onion and the garlic cloves.

• En la misma olla donde vamos a realizar nuestro platillo sofreímos la cebolla, junto con los dientes de ajo.

• Add the potatoes, you can cut the size you want, since in the final step we will process them in the blender. Add: cumin, pepper and seasoned salt. Sauté over medium heat for 3 minutes, so that ALL ingredients are well integrated.

• Añadimos las patatas, pueden cortar del tamaño que deseen, ya que en el paso final procesaremos en la licuadora. Colocamos: comino, pimienta y sal condimentada. Sofreímos a fuego "medio" durante 3 minutos, para que TODOS ingredientes se integren bien.

• Soak the parsley, the touch of mint and the coriander in water and white vinegar. > En ésta ocasión, disfrutarán de una deliciosa "sopa de alcachofas con patatas". La magia de éste platillo la encontramos en su apetitosa consistencia "cremosa" y en el suculento sabor que adquieren TODOS los ingredientes durante el proceso de cocción... Pongámonos el delantal y con mucha ilusión empecemos nuestro maravilloso proceso.

• To make this recipe you will need the following ingredients: artichokes (cooked), 2 large potatoes, 1 onion, 3 cloves of garlic, 1 lemon, 2 stalks of chives, pepper, cumin, seasoned salt, 1 liter of vegetable broth, curly parsley (1 cup), coriander, mint and 3 tablespoons of peanuts.

• Para realizar ésta receta necesitarán los siguientes ingredientes: alcachofas (cocidas), 2 patatas grandes, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 limón, 2 tallos de cebollín, pimienta, comino, sal condimentada, 1 litro de caldo de verduras, perejil rizado (1 taza), cilantro, yerbabuena y 3 cucharadas de maní.

• In the same pot where we are going to cook our dish, we fry the onion and the garlic cloves.

• En la misma olla donde vamos a realizar nuestro platillo sofreímos la cebolla, junto con los dientes de ajo.

• Add the potatoes, you can cut the size you want, since in the final step we will process them in the blender. Add: cumin, pepper and seasoned salt. Sauté over medium heat for 3 minutes, so that ALL ingredients are well integrated.

• Añadimos las patatas, pueden cortar del tamaño que deseen, ya que en el paso final procesaremos en la licuadora. Colocamos: comino, pimienta y sal condimentada. Sofreímos a fuego "medio" durante 3 minutos, para que TODOS ingredientes se integren bien.

• Soak the parsley, the touch of mint and the coriander in water and white vinegar. > En ésta ocasión, disfrutarán de una deliciosa "sopa de alcachofas con patatas". La magia de éste platillo la encontramos en su apetitosa consistencia "cremosa" y en el suculento sabor que adquieren TODOS los ingredientes durante el proceso de cocción... Pongámonos el delantal y con mucha ilusión empecemos nuestro maravilloso proceso.

• To make this recipe you will need the following ingredients: artichokes (cooked), 2 large potatoes, 1 onion, 3 cloves of garlic, 1 lemon, 2 stalks of chives, pepper, cumin, seasoned salt, 1 liter of vegetable broth, curly parsley (1 cup), coriander, mint and 3 tablespoons of peanuts.

• Para realizar ésta receta necesitarán los siguientes ingredientes: alcachofas (cocidas), 2 patatas grandes, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 limón, 2 tallos de cebollín, pimienta, comino, sal condimentada, 1 litro de caldo de verduras, perejil rizado (1 taza), cilantro, yerbabuena y 3 cucharadas de maní.

• In the same pot where we are going to cook our dish, we fry the onion and the garlic cloves.

• En la misma olla donde vamos a realizar nuestro platillo sofreímos la cebolla, junto con los dientes de ajo.

• Add the potatoes, you can cut the size you want, since in the final step we will process them in the blender. Add: cumin, pepper and seasoned salt. Sauté over medium heat for 3 minutes, so that ALL ingredients are well integrated.

• Añadimos las patatas, pueden cortar del tamaño que deseen, ya que en el paso final procesaremos en la licuadora. Colocamos: comino, pimienta y sal condimentada. Sofreímos a fuego "medio" durante 3 minutos, para que TODOS ingredientes se integren bien.

• Soak the parsley, the touch of mint and the coriander in water and white vinegar.