Venezuela Concurso - Semana 3 - Arepas y Zaperoco

Desde hace algunos años los venezolanos han salido de su tierra unos por decisión otros por necesidad, lo cierto es que alrededor del planeta se ha encendido un zaperoco....esos bochinches locos que sólo los venezolanos saben armar cuando se rencuentran ruidosos y emocionados por compartir un rato con su paisano y recordar la calidez de su tierra.

Cada vez más, podemos encontrar con facilidad en los supermercados de Lima, Santo Domingo, Santiago, Buenos Aires, Madrid, Texas o Sídney … una marca de harina precocida que nos permita crear esa circunferencia, redondita como luna llena, exquisita que abriga cualquier relleno con una calidez única.

Existe una eterna discusión que entre Colombianos y Venezolanos, para decidir de quién es la arepa, no puedo afirmar de quién es, pero un dato interesante que pocos saben, es que en julio del año 2012, la Organización Venezolanos en el Mundo, organizaron un un evento orientado a ofrecer apoyo a los venezolanos que se encontraban en el exterior, y a la vez impulsar la integración y unión de los mismos en cualquier lugar del mundo en el que estuvieran.

Este evento logró movilizar una gran cantidad de venezolanos que realizaron un Arepazo Mundial..... se podrán imaginar el zaperoco planetario que se armó, lo cierto es que tuvo una excelente acogida. Y a partir del año 2013 cada segundo sábado del mes de septiembre, lo celebramos como el Día Mundial de la Arepa.

¿Sabías este dato?

Yo lo celebro haciendo mis arepitas de colores, enriquecidas con vegetales remolachas (betabel), Zanahorias, Pesto de cilantro o Albahaca..... rellenas de un exquisito queso Guayanés, o cuando he estado lejos de mi tierra con un queso amarillo, o cualquier relleno. ¿Cómo lo celebrarás tú?

El día mundial de la Arepa, es una excelente oportunidad para armar el zaperoco, en el lugar del mundo que nos encontremos y ofrezcamos un homenaje a este nutritivo plato que nos llena de orgullo a los venezolanos.