Sabe o que esse prato tem de especial?

... Todos os seus ingredientes estão crús!

Sim tudo crú, até o molho é feito com castanhas e sem cozimento. Além disso, não possui nenhum ingrediente de origem animal, como laticínios e muito menos carne.

O alimento crú e, principalmente, os grãos germinados, possuem tremendamente mais nutrientes que o alimento cozido, energizando e nutrindo profundamente.

Os alimentos industrializados, cozidos, refinados, com aromatizantes e conservantes além de não possuírem os nutrientes e micronutrientes necessários para nossa saúde são pobres em energia vital (práná). Com o agravante de conterem agentes químicos intoxicantes. Por isso, muitas vezes, o que as pessoas ingerem pensando ser alimento é um "desalimento".

Os alimentos crús são os mais ricos em vitaminas, enzimas, minerais e proteínas. Além disso trazem uma grande quantidade de energia vital para o nosso corpo.

Não apelo para que comamos apenas alimentos crus, mas para que possamos cada vez mais, e na medida em que é possível para cada um, incluir na alimentação o alimento originalmente como a sábia natureza nos trouxe.

Você pode começar as refeições com um bom prato de salada muito bem saboreada e mastigada antes dos outros alimentos. E ir incrementando essa salada com brotos e variados vegetais crús, até perceber que os alimentos cozidos não estão em maior quantidade que os crús.

Sarúha!!