每日博客（一）
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西域漫谈篇
再说河西走廊！这趟的西域火车之旅，让我恶补了河西走廊的历史地理知识。许多从前飘渺的诗句此刻都变得无比真实起来。原来从前唐诗中的“羌迪何须怨杨柳，春风不度玉门关”中的玉门关就在今天甘肃的河西走廊酒泉地区啊。而玉门关是早在汉武帝时就设立的中原通往西域的门户。
还有唐诗中《阳关三叠》中的阳关，也在河西走廊。“西出阳关无故人”中的阳关和玉门关一样，是中原通往西域的另一门户。可不是，出了阳关，就到了西域地界，开始有高鼻深目的其他民族了！
现在的西域，其实跟内地差不多。尤其是北疆，汉族人口居多，大家讲的都是普通话。除了部分少数民族讲的新疆口音的普通话，听起来很吃力外。
所以星期日赶集的视频，我觉得没必要发出来，没什么太新鲜，跟内地赶庙会一样。又因为是露天集市，大家像裹粽子似的，包得严严实实。
但是，有一点儿必须指出来。在新疆，买洋葱的时候，必须说买皮牙子。否则对方会听不懂你在讲什么。为此，我专门查阅了“皮牙子”称谓的起源。发现皮牙子是波斯语的音译。
本周赶集没什么有趣的事。但这次买了一些巴旦木，还是值得说道说道。而且，我一直都纳闷着，巴旦木怎么会有这么个古怪的名字？
这一查，才知道巴旦木和皮牙子都是波斯语的音译。巴旦木的汉语名字叫扁桃仁，即扁桃的核。吃起来跟杏仁差不多，但皮儿薄，用牙就能不费力地咬开！营养价值据说超高。我买的是原味的巴旦木，50元一公斤。卖家说真正的好巴旦木就是原汁原味的，具体我也不懂。但口感确实比那些加工过的甜的咸的都好，细嚼慢咽后很香。
(巴旦木badam/almand)
西域干果中还有著名的开心果，又称阿月浑子。外面是白色的硬壳，里面的果实分紫衣和绿衣两种，价格从低到高不等。听名字，比巴旦木还离谱吧？原来也是波斯语的音译。
（绿衣开心果green pistachio）
（紫衣开心果purple pistachio）
我喜欢研究食物名字。透过名字，我们可以知道它的起源，也了解了一段历史。因为巴旦木和开心果一开始都是从波斯引入西域种植的。看看地图吧，南疆喀什一路向西，就与阿富汗接壤了，而阿富汗又毗邻伊朗（古称波斯）。或许洋葱也是从波斯引入西域，然后再由西域引进内地的吧！
本期我推荐新疆特产巴旦木！尤其适合失眠的朋友。据说每晚吃上十来颗巴旦木，再喝些热水，包你整晚睡得香香甜甜！
附：想当然错了！资料显示，洋葱是由欧洲洋人带到中国的。不是通过西域传到内地的。所以加了洋字开头。新疆当地还保留了它的波斯音译名字皮牙子。
巴旦木和阿月浑子因内地没有大规模栽植，所以没有一个统称的汉语名字。
洋葱原产于中亚或西亚，在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种，当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪传入北美洲，17世纪传到日本，18世纪时《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门并在广东一带栽种。