Мої Великодні смаколики/My Easter Gourmet
This post does not come to mind fans of traditional dishes. Here I will tell you about my own branded recipe for the Easter cake, which is easier and more delicious for me than the traditional oars. My Easter cake - rather cupcakes! So, the recipe:
- Flour - 300 grams
- Sour milk cheese - 250 grams
- Sugar - 300 grams (I put a little less)
- Eggs - 3 pieces
- Butter - 150 grams
- Soda - 1 teaspoon.
Grind butter with sugar to a homogeneous consistency.
Цей пост не прийдеться до душі прихильникам традиційних страв. Тут я розповім про свій фірмовий рецепт пасок, який для мене простіший та смачніший за традиційний опарний спосіб. Мої паски - скоріше кекси! Отже, рецепт: - Борошно - 300 грамів
- Сир кисломолочний - 250 грамів
- Цукор - 300 грамів (я кладу трохи менше)
- Яйця - 3 штуки
- Масло вершкове - 150 грамів
- Сода - 1 чайна ложка.
Масло розтираємо з цукром до однорідної консистенції.
Shake the cheese and eggs with a submersible blender and add to the sugar-butter mass.
Сир та яйца збиваємо погружним блендером і додаємо до цукрово-масляної маси.
Then soda powdered with vinegar and flour. Mix it.
Потім соду, гашену оцтом, та борошно.
You can add candied fruits or raisins to taste. I, besides this, took a dried cranberries.
Можна додати цукати або родзинки, за смаком. Я, крім цього, брала вʼялену журавлину.
Break down the forms, bake 30-40 minutes at 180-200ʼС (depending on the volume of the form).
Розкладаємо по формах, випікаємо 30-40 хвилин при 180-200ʼС (залежно від обʼєму форм).
I cooked half with candied fruits, half without them, we do not all love them. But the dough is so delicious and juicy that it is delicious without them. I did the usual protein frosting and decorate as usual. By this recipe I cook delicious pastry almost throughout the year, in variations. I add cocoa powder, iris, in the middle, various fruits and berries. Do not be afraid to experiment! Bon appetite =)
Я випікала половину з цукатами, половину без них, у нас не всі їх люблять. Але тісто таке смачне та соковите, що й без них смачно. Я зробила звичайну білкову глазур та прикрасила, як звичайно.
За цим рецептом я готую смачну випічку протягом всього року, в різних варіаціях. Додаю какао-порошок, іриску, в середину, різні фрукти та ягоди.Не бійтеся експериментувати!
Смачного=)