[태국] 오랫만에 가본 쌀국수집 Bharani, 그리고 아무말 이벤트 311회

오랜 맛집들이 있습니다. 그러나 자주 찿게되지는않습니다. 언젠가 지나가게되면 들리리라고 생각하는 식당이 몇군데 있습니다.
바라니 꿰데우 르어 ภรณี-แสนแสบ Bharani-Sansab Boat Noodle집입니다. 시내 중심에 있고 찿기도 쉬은 집이기도 하지요.
1949년 부터 장사를 시작하였으니 꽤 오래된 집입니다.

• 근 10년이 넘게 가보질 못하여 맘 먹고 갑니다. 아주 즐거운 마음으로
  
  0- 가게 구조가 변경이 되었더군요. 왼쪽과 오른쪽으로 분리하여 쌀국수 이외의 다른 음식도 판매를 합니다. 오래전에도 그리 판매를 하였지만 가게를 분리하지는않았는데 그리 분리를 하였더군요. 왼쪽과 오른쪽이 분리만 된것이지 뒷쪽으로 왓다 갔다 가능합니다.
  
• 히마판은 쌀국수 하나를 주문합니다. 꿰떼우 르어 Kuay Tiew Rua. 이 종류는 보통 소고기,돼지고기,닭고기를 주로하고 선지와 각 종류의 피를 섞어 국물을 냅니다.
  
• 추가 양념을 좋아하는 히마판은 식초와 고춧가루를 추가합니다.
  
• 돼지 껍데기 튀긴것입니다. 보통 다이어트 식으로 알고들 있지요. 국수와 같이 먹으면 맛의 조화가 좋습니다. 한봉다리에 보통 10밧합니다.
  
• 바질과 숙주를 추가하여 섞습니다. 침을 흘려 가면서 말이지요,
  
  이렇게 먹고 음식값을 지불합니다. 100밧을 주고 잔돈을 기다립니다.
  그런데 말입니다. 돈을 더 달라는 겁니다. 오잉!
  쌀국수를 먹고 100밧을 주니 더 달라고?
  얼마냐고 묻자 240밧을 달랍니다.
  여기 쌀국수집 이잖아~~
  아니랍니다. 이제는 바뀌었답니다. 일반음식점으로 바꾸고 쌀국구는 메뉴의 하나로 탈바꿈~
  확인안하고 먹은 히마판의 잘못입니다. 웃으며 말하였습니다.
  "쥔장! 나 알지?" 안답니다.
  "미리 말을 해주지 그랬어?" 아는 줄 알았답니다.
  "고마워 잘 먹었어!" 먹는 순간만큼은 큰 행복을 느꼈습니다.
  영업시간 : 매일 10:00 22:00
  가격대 : 높음
  주소 : 96/14 ซอยสุขุมวิท 23(ซอยประสานมิตร) ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ Khwaeng Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110

- 오늘도 빠질 수 없지요?

" 아무말이나 하세요. 보팅난사" 삼백 열 한번 째!"

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오늘도 시작 해 볼까요?

• 자전거를 타다 이분들을 보았습니다. 연세 드신분을 나무밑에 모시고 뭔가 기도를 하길래 자전거를 세우고 급하게 사진을 찍었습니다. 양해없이~~ 물론 추후 양해는 구했습니다.
  나무밑에 앉아 계신분의 건강과 행복을 기원하는 기도를 하였답니다. 이들의 마음이어디에서 온것일까? 이분들의 뒤에는 Wat Bang Krachao Klang이 있었습니다.
  

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여행지 정보
● Bharani-Sansab, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok, 태국
● Soi Wat Bang Krachao Klang, Bang Yo, Phra Pradaeng District, 사뭇쁘라깐 태국

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[태국] 오랫만에 가본 쌀국수집 Bharani, 그리고 아무말 이벤트 311회
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