UDANG PUTIH SAMBAL PANAS DI HARI MINGGU

Dear Steemians,

Waktu yang paling istimewa adalah waktu pagi hari, semua dimulai dari pagi, harapan hari ini, kebahagian dan keindahan, romantis bahkan ada di pagi hari. Hadapi pagi dengan energi positif jangan enggan untuk bertemu dengan pagi hari karena banyak harapan dipagi hari. Hari Minggu merupakan hari libur di seluruh muka bumi ini, banyak pengalaman didapatkan di hari libur, baik pengalaman menyenangkan maupun pengalaman buruk. Namun jalan-jalan di hari Minggu Liburan sesuatu yang menyenangkan meskipun hanya masih dalam seputaran Kota tempat tinggal kita. Jangan sampai momen liburan terlewatkan begitu saja tanpa ada momen yang indah.

Bangun pagi merupakan waktu yang sangat tepat untuk di mulai jalan- jalan, selain udara pagi masih sangat segar juga keramaian belum ada, dan sinar matahari pagi memberikan kesempatan untuk mengabadikan foto-foto masih sangat indah, seperti foto mentari pagi pinggir pantai Ujong Blang Lhokseumawe yang ditampilkan ini. Kalau hanya memiliki hari libur pada hari minggu, sebaiknya lupakan wisata ke tempat jauh yang akan menghabiskan waktu cukup lama di perjalanan. Mungkin bisa berwisata ketempat terdekat di Kota anda yang mudah terjangkau sehingga lebih rileks dan dapat mengembalikan stamina yang hilang. Berwisata tidak musti yang mahal, yang penting bisa menikmati udara segar dan pemandangan yang indah yang berbeda dari hari biasanya. Sebaiknya ajaklah keluarga atau teman dekat agar perjalanan lebih menyenangkan dan berkesan.

Untuk mendapatkan kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara yang sangat sederhana,
salah satunya dengan cara melakukan kegiatan memasak bersama di rumah. Habis jalan-jalan pagi atau berwisata terdekat dengan keluarga dilanjutkan dengan melakukan kegiatan memasak bersama, dimana semua anggota keluarga dapat berkumpul.

Hari Minggu ini kami mencoba memasak Udang Putih Sambal panas untuk menu makan siang bersama nasi putih, dibawah ini saya akan memberikan tip undang putih sambal panas yang membuat makan siang di hari minggu lebih nikmat.

Bahan :

• 1 kg Udang Putih Besar
• 1 ons cabe rawit
• 1 ons cabe merah keriting
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• garam secukupnya
• 1 sendok gula putih
• 1/2 bungkus Royco rasa sapi

Cara :

• Buang kepala Udang lalu cuci
  sampai bersih

• Haluskan cabe rawit, cabe merah
  keriting, bawang merah dan bawang
  putih dengan blender menggunakan
  minyak makan, jangan pakai air dan
  jangan sampai halus kali.

• Tumis bumbu halus tersebut
  dengan daun jeruk, daun salam dan
  sereh sampai wangi

• Masukkan Udang dan tumis sampai
  matang setelah itu baru tambahkan
  garam, gula dan royco.

• Lalu angkat dan siap disajikan.

---

SHRIMP WHITE HEAT IN THE WEEKDAY

Dear Steemians,

The most special time is morning time, everything starts from morning, today's hope, happiness and beauty, romantic even in the morning. Face the morning with positive energy do not be reluctant to meet with the morning because there is a lot of hope in the morning. Sunday is a holiday across the face of the earth, many experiences are obtained on holidays, both pleasant experiences and bad experiences. But a walk on a Sunday vacation something fun even though only still around the City where we live. Do not let the moment of vacation just be missed without a beautiful moment.

Waking up in the morning is a great time to start walking, besides the morning air is still very fresh and the crowd is not there yet, and the morning sun provides an opportunity to capture still beautiful photos, such as the morning sun photos of Ujong Blang Lhokseumawe beach which shown this. If you only have a day off on Sundays, you should forget to travel to distant places that will spend a long time on the trip. Maybe you can travel to the nearest place in your city that is easily affordable so it is more relaxed and can restore lost stamina. Traveling is not necessarily expensive, as long as you can enjoy the fresh air and beautiful scenery that is different from usual days. We recommend that you invite family or close friends to make the trip more fun and memorable.

To get the warmth and closeness of a family can be obtained in a very simple way,
one of them is by doing cooking activities at home. After a morning walk or a tour that is closest to the family, it is continued by cooking together, where all family members can gather.

This Sunday we tried to cook hot White Sambal Shrimp for lunch with white rice, below I will give you a hot white chili sauce that makes lunch on Sunday more enjoyable.

Material :

• 1 kg of Big White Shrimp
• 1 ounce of cayenne pepper
• 1 ounce of curly red chili
• 7 cloves of shallot
• 5 cloves of garlic
• 3 pieces of orange leaf
• 2 bay leaves
• 1 lemongrass stick
• salt to taste
• 1 spoonful of white sugar
• 1/2 pack of Royco flavored beef

Way:

• Discard the Shrimp head then wash
  until clean

• Puree cayenne pepper, red chili
  curly, onion and onion white with a
  blender to use edible oil, don't use
  water and do not make it smooth.

• Saute the spice past with orange
  leaves, bay leaves and lemongrass
  until fragrant

• Enter the Shrimp and saute until
  cooked after that just add salt,
  sugar and royco.

• Then lift and ready to be served.

---

Lhokseumawe, March 22, 2020.

BY: @almazzhr