Bana oradan yarım ekmek kokoreç
Evin erkeklerinin hastası olduğu bir lezzet kokoreç. Güzel bir kokusu var kabul ama ben yiyemiyorum.
Etlerin arasında görünce dayanamadı eşim “alsak yapar mıyız?” Dedi.
“Tamam “ dedim bu kibar teklife. “Hem tekrar sudan geçiririz temiz olur”
Kokoreçleri ılık bir sudan geçirdikten sonra ısınan tavaya attım.
Biraz kavrulduktan sonra yağlarını içerisinden aldım. Çok yağlı görünüyordu bana göre:)
Biraz daha kavrulması gerekiyormuş, evin gurmesi oğlan öyle buyurdu.
Daha sonra doğrama tahtasının üzerine aldık pişen kokoreçleri.
Oğlan iri parçaları küçültmekle meşgulken ben de mezeleri hazırladım.
Bu arada da hızla resim çekmeye çalışıyorum. Biliyorum ki işin içinde oğlum da varsa resimlemeye kalmadan bitecek o yemek😉
Küçülen kokoreçleri tekrar tavaya alıp üzerine ekmeği kapatarak ısınması sağladık.
Pişen kokoreçleri kimyon ve kırmızı biberle harmanlayıp ekmeğimizin arasına ilave ettik.
Afiyet olsun.
Super gorunuyor ikinizinde ellerine saglik :)
Teşekkür ederim:)
kimse beni beğennedi ya
:)) afiyet olsun elinize sağlık
Teşekkür ederim:))
kimse beni beğenmedi ya
Bol acılı bol domatesli harika oluyor 😁 @serpilem
Eminim öyledir ama ben yiyemiyorum:)
Bence denemelisiniz :)
Bir daha ki sefere inş. Teşekkürler:)
Ayy cok.severim kokoreci hatta siparis verince ekmegim gelinceye kadar iyice sabirsizlanirim.
Izmirdeyken ekmekler kucuk olurdu biraz iki yarim yerdim😀😀
Burada bayir diye mugla ya 15 dakika uzaklikta bir yer var oranin kokoreccisi meshur neyseki ekmegi buyuk de sadece bir yarim yiyorum
Yoksa bir bayanin iki yarim yemesi biraz garip oluyor.😀
Bayir deyince hep kokarec aklima geldiginden izmir de bir bayanla tanismistik. Bayirli oldugunu soyledi bayir kelimesini duydum ya hemen kokoreccisi var dedim o da "Aciktim Cem usta " diye cevap verdi.
Bu kadar kokorec muhabebbetine yarin gidip yemem lazim😀😀😀
Benimkiler de aynı. Çok seviyorlar. Bir kere deneyeceğim inş.
Harmanlama resmini unutmuşum:)
kimse beni beğenmedi ya
Canın sağolsun beğeniriz:)
nefissss . Ellerine sağlık.
Teşekkürler, geleydin sana da yapardık:)
kimse beni beğenmedi ya
Kokusunu buradan aldım ne güzel göründü öyle :)
Teşekkürlet:))
ablacım kokoreç sevilmez mi? millet sevgilisiyle pastahaneye gider ben sözlüm olacak hıyarla kokoreççide buluşuyorum. şaka bir yana bana da sevdirdi.
Bir kere deneyeceğim:) senin durum da çok hoşmuş:))
iştahım kaçtı
😉
gece gece canımız çekti :) @serpilem
Kusura bakmayın:)