HATAY
Merhaba arkadaşlar bugün size yaşadığım şehrin yemeklerini tanıtacam
- Öncelikle bu güzel şehir hakkında kısa bilgi verelim.
Medeniyetler şehri Hatay ın nüfusu yaklaşık 1.6 milyon civarındadır.Milattan önce 100 bin ila milattan önce 50 bin yılları arasında yaşamış olan insanlara ait kalıntılar bulunan bu güzel kent bu coğrafyada yaşamış uygarlıklardan kültürel mirasa sahiptir. Müslümanların,Hristiyanların,Musevilerin,Türk,Ermeni,Arap ve Süryanilerin kültürü yansıtan Hatay,tamamen dinler ve ırklar ahengi oluşturmaktadır. Medeniyet ve kültürün başkenti olan Hatay ın yemekleri de nefistir şimdi o yemeklere göz atalım
- Künefe
- Tepsi Kebabı
- Dövme
- Humus
- Kağıt kebabı
- Oruk
- Kabak Tatlısı
Hepsinin tarifini rahatlıkla bulabilirsiniz diğer
yörelerde de vardır ama hatay usulu çok farklıdır herkesi buraya beklerim teşekkür ederim