#Thediarygame# Pechuga de Pollo a la Plancha Jugosa
Hola mis estimados lectores de la Comunidad #sttemit
Hoy prepare un pollo a la plancha y quise compartirles mi receta, antes que nada es importante que sepamos que la carne de pollo es una de las más versátiles a la hora de preparar, además de esta cualidad, esta ave tiene muy bajo contenido en grasas, sobre todo colesterol; es rico en proteínas y aminoácidos, minerales y vitaminas, sin olvidar que es muy fácil de digerir, por lo cual para mí es siempre una excelente opción a la hora de comer
Ahora bien, al hacerlo a la plancha se corre el riesgo de que quede seco y duro, sobre todo las pechugas dado que es una carne mu magra, por cual hoy les digo como hacer las pechugas a la plancha para que queden jugosas
Los ingredientes que vamos a usar son:
1pechuga de pollo deshuesada
1 dientes ajo
1/2 limón (jugo/zumo),
1/2 cucharadita pimienta,
1/2 cucharadita sal,
1 cucharada aceite oliva.
1 cucharadita de cebolla disecada
Vamos a Prepararlo
- Lavamos bien los filetes de pechuga y lo dejamos escurrir lo más posible,
- En una tabla y con ayuda de un mazo, golpeas las pechugas envueltas en una bolsa para aplanar lo filetes
- En un recipiente colocas el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo, el aceite y la cebolla integrándolos muy bien
- Bañamos con la mezcla los filetes de pechuga tratando de que se impregnen bien.
- Deja reposar al menos una hora, entre más tiempo es mejor su sabor
- calentamos la plancha bien caliente, y colocamos los filetes, dependiendo del grosor es el tiempo de cocción
- listo servir y disfrutar!
Aunque a primera vista no lo parezca cocinar el pollo de esta manera tiene sus secreto, dado el limón es lo que hace que no te pases y que te quede desagradable, en la foto que les dejo pueden ver que lo acompañe con un rica ensalada .
Les invito a preparar el pollo de esta manera, no olviden comentar, comparti y votar, se les quiere